السلام عليكم ورحمة اللهمهما عملنا من كيكات وانواع حلا لاغنى عن المعمول من ناحية الطعم ومن ناحية ينفع وقت يجيك ضيف مفاجئ
طريقتنا في المعمول سهلة جدا ومافيها سكر لماينضج ويبرد نرش عليه سكر بودرة
🍰المقادير🍰
كوب زبدة بحرارة الغرفة
كوب زيت
نصف كوب سمن لو مافيش استبدليه بزبدة
نصف كوب حليب
نصف كوب ماء زهر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سمسم
رشة ملح
الدقيق طبعا على حسب لما تعجني
اول خطوة ناخد الزيت والزبدة والسمن ونحطها في الخلاط اومحضرة الطعام لحد ماتصير زي الكريمة وبعدين الحليب وماء الزهر وبعدها نبدا نضيف الدقيق والبيكنج بودر ولما العجينة تكون قادرة انك تشكليها كورة وقفي اضافة الدقيق
الحشو
تمر اللي يكون من غير نواة معجون اعتقد تسمونه معبوط اذا صح التسمية
واضيفله شوية قرفة وشوية ماء زهر واخلطه واعمل منه كور صغيرة
ناخد جزء من العجينة ونحشيها بالتمر ونشكلها كورة ونرسم عليها بالادة المخصصة لها منها يطلع الشكل حلو ومنها الحواف اللي نعملها تمسك السكر البودر بعدين
تشبه الملقاط حقت مكعبات السكر 
💞اتمنى يعجبكم وماتنسوني من الدعاء ولو بالقلب❤❤
كل يوم بتتحفينا باطباق جميله ومو غريبه على بنات ليبيا
لا تنسوا تقييم مواضيع ام جوري