المقادير
كوبين عدس مقشور
1بطاطس كبيره(اختياري)
1بصل
2طماطم
نص ملعقه صلصه
ملعقه زنجبيل طري مبروش او مطحون
ثلاث فصوص ثوم مبشور
رشة فلفل اسود واحمر
رشه بهارات مسالا
ملعقه كركم
ملعقه كاري
رشه كمون وكزبره مطحونه
كزبره خضراء
الطريقه
نغسل العدس ونسلقه بالضغاط مع البطاطس بحيث نقطع البطاطس مكعبات ممكن تستغنوا عن البطاطس
نجيب قدر نقطع له البصل ونبرش الثوم ونحمرهم مع بعض ونضيف الزنجبيل ونحمرهم مع بعض ونضيف جميع البهارات ثم الطماطم والصلصه ونخلي الكشنه تتسبك ونضيفها للعدس ونحرك ونخليهم يتسبكوا ولو عندك كريمة طبخ ضيفي ملعقتين ووقت التقديم نرش كبزره
وبالعافيه
الله يسعدك ويوفقك..