بنات انا مااحب الطبخ وماعندي شغف اتعلم
اعرف للحلا الي اخلطي ذا مع ذا وللفريزر والخليط الجاهز والاشياء الي كذا الشوربه بعد جهد وجهيد الحمدلله صرت متميزه فيها🥰 وزوجي قنوع هاجد مايطلب كثير
لكن من بداية رمضان للحين كل مافطر بالدوام رجع يحكيلي عن معجنات خويه يجلس يتذكر ويستطعم وباين انه عجبته مره مع ان خواته علطول يسون لكن يقول ذي غير (لاتقولون خليه يساله مسويه اني اعرف وسهله وماعنده سالفه)
قلت بيني وبين نفسي اقدر اسوي احلى منها ويجلس يمدح حقتي بدل حقة الناس
اليوم قلت بسوي معجنات وينط قال زي الي يجيبها فلان؟🙂🤛🤓
المهم زاد الاصرار ويطق عندي عرق السنع واقوم الحين من صباح الله خير اخذلي وصفه من هنا من ضمن المقادير كوب مويا وكاس زيت وفنجال سكر وذرة ملح وكوبين ونص دقيق وملعقه ونص خميريه
بعد ماعجنتها وخلصت شكيت بسكر الي اعرفه بحطون ملعقه مو فنجال؟؟؟ ذقتها طلعت حاليه وطعم السكر واضح مرررررره مرررررره
طيب كيف احط جوتها حشوه مالحه وهي حاليه😭😭
الحين في امل ؟
يعني اذا قليتها يروح طعم السكر؟😩
مابغى اتفشل منه وش يسكته بعدين🙂
ريميه🦌.. @rymyh_41
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أميييرة
•
بعطيك عجينه تخلي الرفلاء سنعه السنعات
ياشيخه بتدعين لي كل ماسويتها
وانتي تفنني بلحشوات
وتقدرين تسوين منها سينبون وخليه نحل وكل شي يجي ببالك
ياشيخه بتدعين لي كل ماسويتها
وانتي تفنني بلحشوات
وتقدرين تسوين منها سينبون وخليه نحل وكل شي يجي ببالك
أميييرة
•
المقادير كلها ب علبه زبااادي
اولا // تحطين علبه زبادي
بعدين نصف علبه الزبادي زيــت
ثم مويه دافيه بعلبه الزبادي كامله
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف ملعقه صغيره سكر
رشه ملح ....
ثم ملعقه كبيره بكينج بودر
و ملعقه متوسطه خميره فوريه
ثم مقدار علبه الزبادي ((((( اربع مرات نعبيها دقيق فــوم الكويتي )))))
واعجنيهم سوى لييين تتمطط معك مثل العلك
انا احط بيديني زيت واستلمهااا عجن وبعدها احطها بمكان دافي لين تتخمر وبعد استعملها لكل شي ابغاه
اولا // تحطين علبه زبادي
بعدين نصف علبه الزبادي زيــت
ثم مويه دافيه بعلبه الزبادي كامله
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف ملعقه صغيره سكر
رشه ملح ....
ثم ملعقه كبيره بكينج بودر
و ملعقه متوسطه خميره فوريه
ثم مقدار علبه الزبادي ((((( اربع مرات نعبيها دقيق فــوم الكويتي )))))
واعجنيهم سوى لييين تتمطط معك مثل العلك
انا احط بيديني زيت واستلمهااا عجن وبعدها احطها بمكان دافي لين تتخمر وبعد استعملها لكل شي ابغاه
الصفحة الأخيرة
قبل فتره فتح عندنا محل معجنات ودايم زوجي ياخذ منه يقول عجينتهم هشششه مو زي حقتك
انا عجينتي حلوووووه وهشه بس ماهي زي حقت المحل
قبل كم يوم طحت ع اختراع
كنت مسسسويه عجينة العشر دقايق وحطيتها بالفريزر يوم كامل
ومن بكرا طلعتها ع الطاوله لين فك الثلج وجاني مشوار ضروري وانا ماشيه دخلتها الثلاجه مو الفريزر وخليتها
و في بالي اقول لا رجعت برميها اكيد خربت
جلست برا 5 ساعات رجعت وقلت خليني اسويها اجربها وحطيت جبن مثلثات حبتين تجربه 😂😂😂
وخليتها مغطاه ربع ساعه ودخلتها الفرن
اقسم بالله لك بدون مبالغه طلعت الذ من المحل اللي ياخذ منه زوجي مااات عليها هشششششششه بطريقه عجيبه وطلعت لذيذه مرا وطعم الخميره مو طالع حتى حمرت بزياده وم صارت قاسيه