السمك آآآآآآه من السمك

السلام عليكم
اول مره اشارك معكم بالقسم وهو استفسار عن السمك
الصراحه انا معاناة مع السمك وهي تحملوني طويله شوي
اشترينا سمك هامور وكان منظف من الداخل بس غسلته بالماء وحطيته بالفريزر
واول طبخه طازه قبل ما ادخله الثلاجه واكنت تمام بالفرن وبعد كم يوم قليت منه وكان له ريحه خايسه
وهو كان متجمد وش سر هالريحه
زوجي قال لانك غسلتيه السمك ماينغسل الا اذا بغيتي تطبخينه وانا خفت ادخله الفريزر ما انغسل

وثاني مره اشترينا سمك هامور والله من اول طبخه مادخل الفريزر ولا شي طازه وتطلع نفس الريحه كانه شي خربان وهالريحه ماتطلع الا بعد الطبخ قبل الطبخ ريحته عاديه

وانا الصراحه تعبت بتتبيله وكانت التتبيله جدا رائعه وريحتها تشق الراس وهي طريقة امي من زمان
والسمك عندنا ماهو مجمد صيد يومي
ياليت القى عندكم الحل واعيد الريحه ما هي زنخة السمك لا ريحة شي خربان والسمك من قبل الطبخ ابداااا مله ريحه حتى اتعقدت كل شوي اشم اتاكد هالريحه ماتطلع الابعد الطبخ