فى طلبين
الأول
انا تذوقت سمك نىء او مجفف فى احد الفنادق وكان طرى ملحه هادى و عجبتنى جدا .... فى حد يعرف الطريقة مع ذكر نوع السمك ....
ألتانى
يوجد نوع من انواع الفطير او الخبز بصراحة مش عارفة اصنفة بس هو صنف من جيبوتى عبارة عن ذبدة و دقيق و شوية سكر و شوية ملح وحبة البركة و خميرة ... و المفروض انه بيقلى فى الزيت بعدما يتم تخميره و عمل منه اقراص تفرد بالنشابة عند القلى المفروض ينتفخ مثل العيشاو الخبز ... انا حاولت اعملها لكن لم تنجع فى انها تنفش ... فى حد من الأخوات عنده الطريقة دى او تفدونى بالمقادير المناسبة
boogy @boogy
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
boogy
•
حببتى ا بعرف السوشى بس دى كانت شرائح سمكمقدمة فى طبق كبير اكلتها فى جراند حياة دبى... لو تعرف حد يعرفها الله يكرمك قوليهالى
boogy
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
حبيت اعملها مش فاكرة المقادير ... لما عملتها كان نفس الطعم بس المشكلة فى ان الخبز مانفش رغم انن حطحببتى دردشة الخبز ده اسمو خمير بعملو الجبوتيين ... انا كانت عندى الوصفه من صديقة جيبوتية ولكن من زمن طويل لمايت خميرة كويسة ...لو تقدرى تقوليلو المقادير المناسبة لنفش الخبز عند التحمير يكون كتر خيرك ..... وشكرا للاخوات الى ردوا علي حتى لو لم يعرفوا الطريقة
الصفحة الأخيرة
والطريقة الثانية ما اعرفها