المقادير ---
نص كيلو لحم مفروم
2 بصلة
شوية بقدونس
ملعقة كمون وفلفل اسود
3 علب لبن زبادى وانا بحب الفلاحة
عيش مقطع مربعات
3 طماطم--فلفل اخضر--نعناع
الطريقة ----
نفرم البصل والبقدونس
نعجن البصل واللحم والبهارات
نعملها كور صغيرة
نقلى العيش
نخلط اللبن بالفلفل والنعناع
نفرم الطمامطم بالفلفل والنعناع ونطبخها على النار
يتبع---
وبعدها الطماطم\
وبعدها اللبن
واخيرا الكفتة المقلية
ونزينها
بالعافية