أرجع يايبه قتلني الحنين
صرت أخاف من الأيام في بعادك
شفت في هالليالي وحشت سنين
ماأبغي ليلة الفرقا وأبغي بجالك
خذني معك يايبه وخلها لحدين
أنا رضيت بالكفن بعد ريحة ثيابك
ياليتني يايبة أجرب الموت وتكفين
والي خلقني كرهت الحياة بغيابك
كرهت يايبه اللي عندها أب وأنا مين
يعوضني عن حنانك
والله مانسيك في الشدة واللين
وانت الروح في قلب بناتك
شفت الظلم والحزن والهين
والله اني ماأقصد عتابك
لكن مضي شهر وأنا تمناك للحين
أنا خاطرة كتبتها وأنا مالي في الشعر والخواطر ولكن الحمد لله
في أول زياره يقومون بها قرايب زوجي بعد وفاة أبويه طبعا ماقصروا راعوا ضروفي ومازاروني الأ لما مضي على وفاة ابوي شهر وثلاثه ايام طبعا هالحرمة وبناتها ذوق جدا زيارتهم خفيفة حاولت يتعشوا بس رفضوا
الجلسة كانت وناسه طبعا كانت الدموع بيننا مشتركه امها توفت قبل كم شهر
والحمدلله
وزي ماقلت الضيافة بسيطه بحكم اني البيت اللي جالسة فية قديم والمطبخ مافيه حتي دولاب
هذا صحن وكان فية حلى الزبادي وخلية نحل وتمر وكيكة شوكلاته منها وفيها
طبعا الكيكة أخذت طريقتها من الأخت الرائعه ماكسيما وكانت تجنن الكل أعجبته
طريقتها الكلام نصا للأخت ماكسيما
وقبل ما ابدا في المقادير الكاس المستعمل هو كاس جبن
المراعي سعة240
اذا ماعندك ها الكاس استخدمي الكاس الورق مو البلاستك لا
الورق
علشان تطلع لك مضبوطه100%
بسم الله الرحمن ارحيم
في الخلاط الكاس
كاس سكر
كاس زيت
كاس ماء
4 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق شوكلاته بودره مره >>لازم تكون المره
اخلطيها في الخلاط راح تطلع لك غليظه مثل قوام الدريم ويب
خذي منها كاس راح يكون هو الصوص دخليه الثلاجه
الباقي من الخليط حطي عليه 2بيض
وارجعي اخلطيه مره ثانيه راح يكون قوامه خفيف
صبيه في وعاء وحطي عليه كاس دقيق+ملعقه بكنج بودر
اخفقيه بملعقه خشب زي اي كيك وحطيه في صينيه وسط
ودخليه الفرن من تحت وبعدين من فوق
اذا بردت الكيكه خوذي الصوص اللي اخذتيه منها وحطيتيه
في الثلاجه وصبيه على الوجه
واستمتعي باحلى كيكه تراها مره لذيذه كنها خليط الكيك الجاهز
بس اهم شي ركزي على الكاس كل المقادير بنفس الكوب
الله يجزاها خير
وهذي الصور
هذي قبل دخول الفرن
وهذي بعد الخروج من الفرن تجاهلوا الفتحه مالقيت شئ أختبرها به لأ فتاحة العلب من زود الفلاحه
وهذا حلي زبادي واحد بالجلي وثاني بالكريم كراميل
وهذي المعجنات
واحسن الله عزاك