السلام عليكم
المقادير
نصف كوب حليب سائل
نصف كوب زبدة مدوبة
نصف كوب سكر
شوية ملح
ملعقة كبيرة خمرة دائبة في نصف كوب ماء دافئ بيضة للعجين وبيضة للتزيين
4 كواب دقيق غير مبيض
لحم متروم
الطريقة
في وعاء ضعي الزبدة والسكر والملح وحركي جيدا اخفقي الحليب مع البيضة والخمرة واضيفيهم عل الخليط اضيفي الدقيق ال ان تحصلي عل عجينة ملتصقة دلكي العجين عل سطح مرشوش بالدقيق تم اتركيه تخمر مدة ساعة قسمي العجين ال 2 اقراص افردي كل قرص ال دائرة رقيقة قسمي الدائرة ال 8 متلتات وحطي في كل متلت الحشوة مال اللحم المتروم المحموس في البصل والبهارات ولفي المتلت عل شكل هلال تم امسحي وجوه المتلتات باصفر البيض مع قليل من الحليب ورشي بقليل من السمسم
اتركيه تخمر مدة ربع ساعة تم دخليه ال الفرن وبالعافية.
بنت البيضاء @bnt_albydaaa
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
ام علاء انشاء الله اجمعين تسلمين ام امنة شكرا عن التشحيعام علاء انشاء الله اجمعين تسلمين ام امنة شكرا عن التشحيع
:26:
يعطيك الف الف الف عافية
:26:
يعطيك الف الف الف عافية
:26:
الصفحة الأخيرة