صلصة البيستو وصلصة الساتاي الجاهزة ؟؟؟

الدجاج المشوي مع بستو الطماطم المجففة قائمة المكونات : تخدم 4 ;الوقت :20 دقيقة ; الوقت الكلى :35;
فرن: 200°C ; 4 صدور دجاج مخلية 1 ملعقة ك زيت زيتون ملح و فلفل صلصة البيستو 125 جم طماطم مجففة، مفرومة 2 فص ثوم مهروس 4 ملاعق ك صنوبر محمص 150 مل زيت زيتون بكر طريقة العمل :








يسخن الفرن ل 200 م.



لعمل البستو: تخلط كل المكونات ( من أول الطماطم المجففة الي الزيت) في خلاط و تفرم لمعجون خشن.



يوضع الدجاج في صينية فرن و يمسح بالقليل من الزيت ثم يمسح مقدار ملعقة كبيرة لكل صدر حتي تكسوه تماما.



يشوي الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي ينضج و يقدم مع خضروات مشوية.



: يحفظ باقي البستو في وعاء محكم الغلق في البراد لأسبوع.










..

مكرونة بصلصة البستو قائمة المكونات : تخدم 4 ;الوقت :15 دقيقة ; الوقت الكلى :25;
40 ورقة ريحان طازجة، مغسولة 3 فصوص ثوم 25 جم صنوبر، محمص 40 جم جبن بارميزان مبشور 3 ملاعق زيت زيتون بكر ملح و فلفل 500 جم مكرونة، مسلوقة طريقة العمل :




توضع المكونات في الخلاط و تخلط معا ثم يضاف الزيت تدريجيا.

..