المهلبيه على طريقتي ,,,

هذه الكميه تكفي 7 أشخاص

6 ملاعق حليب تذوبينهم في كأس ماء (كاس جبن الوسط ) وتحطينه بقدر مع فنجان سكر ولك الحريه تكثرين أو تقللين على حسب

ذوقك وتحطينه ع النار الين يغلي وتجهزين الكسترد أو النشاء وتحطين نفس كمية الحليب والماء بس الماء يكون مو حار ولا بارد

علشآن مايتكتل يعني عادي وذوبيه وإذا غلى الحليب حطيه فوقه الكسترد أو النشا وحركيه بسرعه لاتوقفين علشن مايتكتل الين

تحسينه يثقل وحطيه بصحون وبالعافيه....


وإذا تبغين حطي ماء ورد قليل بس علشان الطعم والريحه ,,,

كثر ماسويت هالمهلبيه
بس عجزت اضبطها

شوفي حبيبتي الكريمة الكرمل كل كرتون عليه فنجالين ونص حليب بودره ولا ثلاثة فناجيل طبعى طعمها وتجميدها من الحليب واذا تحبينها حاليه حطي سكر مثل ماقالت وحده من البنات وكاس الجبن الكبير مويه بس خليه مغلي واخلطيها وحطيها ع النار حتى تغلي وبس اذا تبغين تتئكدين من انه راح تجمدد حطي نقطتين ع البلاطه حقت المطبخ وانفخيها اذا جمدت فمعناتها الشغله حلوه وبس
واما عن المهلبيه كل فنجال مهلبيه عليه فنجالين حليب بودره وفنجالين سكر وكاس الكبير مويه وبكذا كل مازاد المقدار انتي تزيدين الماي والحليب؟
لاتنسيني من دعواتك ازا زبطت

اقول يا بنت الحلال
روحي السوبرماركت واشتري باكيتات مهلبية العلالي وكل اللي تسوينه انك تذوبين الباكيت في كوبين حليب بسسسس وتغلي عالنار وسلاااااااااامتك
والله يا طعم وسكر مضبوط ولا حاطين فيها نكهة موية الزهر بعد
جربيها وبإذن الله بتدعين لي