طبق من الدجاج الفاخر يحتاج من وقتك في المطبخ 30 د. فقط

انك الآن تحتاجين فقط الى دجاجه ( تكفي لشخصين) منظفه تماما ومقطوعة الرقبه ومقادير من البهارات ويجب عليك عزيزتي الانتباه الى انواع البهارات لانها ستضفي على دجاجتك الطعم المميز الذي سيبهر الكل لدرجة انهم سيسألونك عنها و
المقادير هي :_
- ملعقه كبيره كزبره ناشفه
- ملعقه كبيره شومر ناشف
- ملعقه كبيره فلفل اسود ناشف
- ملعقه كبيره كراويه ناشفه
- ملعقتين كبار برش برتقال
- 3 ملاعق كبار زيت زيتون
- نصف فنجان قهوه عصير ليمون
- نصف فنجان قهوه صويا صوص
وملح حسب الرغبه

الطريقه :_ ( تحضر قبل بيوم او في المساء لليوم التالي)
بعد تنظيف الدجاجه جيدا ضعي مقلاه على النار وضعي بها كل البهارات الجافه ( كزبره، شومر، فلفل اسود، كراويه )
وتحمص جيدا( بدون ان تحرق ) وبعد تحميصها؛ تشعلين الفرن من الاعلى حتى يتحضر للشوي .
تطحن وترش على الدجاجه وكذلك المتبقي من المقادير وتتبل بها الدجاجه جيدا ومن الممكن ان تصنعي ثقوبا بواسطة الشوكه بالدجاجه حتى تاخذ الطعم بشكل اكبر وتترك اما لثلاثة ساعات او لليوم القادم
وفي اليوم التالي تحضرين الدجاجه من البراد وتحضرين زجاجة بيبسي فارغه وتملأيها الى منتصفها بالماء وتضعين الدجاجه فوقها اي ان الدجاجه تقعد على الزجاجه وتحضرين صينية تملأيها لمنتصفها بالماءوتضعين فوقها الزجاجه بوضع عامودي وتدخلينها الفرن وتتركيها لمدة ساعه ونصف تقريبا لتخرج بعدها محمره وبدون دسم أو دهون لأن كل الدهون قد سالت في الصينيه اكله لا تحتاجالى جهد او تعب اوتوسيخ للادوات او المطخ كما انها تصلح لعشاء فاخر اوللعزائم( لأنك تستطيعين وضع اكثر من واحده في الصينيه ) كما وانها تصلح لعشاء رومانسي مع ضوء الشموع .
في النهايه ارجو ان يعجبك الطبق لأنه فعلا
لذييييييييييييييييييييذ
وخفييييييييييييييييييف ونظيف
وصحتين وعافيه