يا اخت نملة المشكلة مو في وصفات الكيك ولا في الدقيق ما لاحظتي شي انو من الوسط
منفوش وحلو ومن الاطراف تقريبا هابط ؟ هذا لأنة لما تصبي الخليط في صينية الكيك نصبها
في الوسط عشان كذا من الوسط منفوشة لاكن مرة ثانية صبي الخليط من الاطراف بحركة دائرية حتى تتعبى الصينه بعدين هزيها شوية عشان يتساوي الخليط في الصينية وحتلاحظي الفرق
نصيحه
قبل البدأ بعمل الكيك حمي(سخني ) الفرن وبعدين
سوي (خليط الكيك ) وحطيه بالقالب طبعا مدهون ومرشوش بطحين
وحطي القالب في الفرن ثم ووووووووووووووطي على ااااخر شي النار(خلى الفرن واااطي)
وهذا سرررررررر نجاح الكيكه
وانسي الكيكه لمده ساعه او ساعه ونص
ورووحي سوي اي شي
وشوفي النتيجه
ماراح تطلع فيها ولااااعيب
بس اهم شي لاااااااااااااا تفتحين عنها الفرن قبل مروور الساعه
وسويها بمقدار كيكتك اللي تقولين انها ماتطلع مضبوطه
وراح تشوفين الفرق
قبل البدأ بعمل الكيك حمي(سخني ) الفرن وبعدين
سوي (خليط الكيك ) وحطيه بالقالب طبعا مدهون ومرشوش بطحين
وحطي القالب في الفرن ثم ووووووووووووووطي على ااااخر شي النار(خلى الفرن واااطي)
وهذا سرررررررر نجاح الكيكه
وانسي الكيكه لمده ساعه او ساعه ونص
ورووحي سوي اي شي
وشوفي النتيجه
ماراح تطلع فيها ولااااعيب
بس اهم شي لاااااااااااااا تفتحين عنها الفرن قبل مروور الساعه
وسويها بمقدار كيكتك اللي تقولين انها ماتطلع مضبوطه
وراح تشوفين الفرق
الصفحة الأخيرة
اختي لوكر ما قلتي مقدار الزيت و البكنج باودر شكرا عزيزتي
جنان الله يعافيك على المجهوووووووود الكبير
وان شاء الله راح اجرب على اهلي جميع الطرق الي قلتوها<<<<< مافيه احد يطبخ لهم غيري ههههههههه....
للجميع كل ملا حظاتكم انا انفذها بالحرف لكن......
شكرا لكن