اشكرك على هذا الموضوع الرائععععععععععع.الذي يساعدنا في اننا نتفنن في اعداد الموائد الشهيه لازواجنا الاعزاء......عني انا فاني اعد لزوجي في بحر الاسبوع خضراوات وطبق شربه والفواكه فقط حتى نحافظ على رشاقة اجسادنا .اما في نهاية الاسبوع فاني اعمل له الطبق الرئسي عباره عن كبسه او برياني اوسمك........والمقبلات عباره عن سبرينج رول .وفتوش .والحلى اما كريم كرمل او مهلبيه او صينية حلى ..............والله يعيننا على ارضائهم .
مرحبا حبيت اشارك وياكم لكني ما اقدر انتظر الجدول اعذروني بحط الاكلات من الحين
الريوق : ابصراحه انا مااتريق حتى زوجي بس بلامكان اكل بيض مفور او خبز وجبن
الغداء : بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم طاجن السمك بالفلفل الحار
كيلو سمك فيليه+ثوم +كزبره خضراء+ فلفل اخضر حار+طماطم+مسترده(خردل)+عصير ليمون+بهارات +صلصة الطماط عباره عن(طماطم نضعهم بالخلاط.. ثم نحمر البصل ونضع عليه الطماطم المعصوره على البصل مع قليل من الملح والفلفلثم اعلي على النار حتى يسخن
الطريقه:::نضع فالخلاط الثوم والكزبره والفلفل الاخضر والطماطم وعصير الليمون والمسترده والبهارات(كزبره كمون شطه ملح)ونخلطهم ثم نضعهم جانبا
نقطع السمك بالميل ثم نغمس القطع في الخلطه ونتبلها ونتركهاتقريبا ربع ساعه فالتتبيله فالثلاجه ثم اضع الزيت على النار ثم اضع قطع السمط فالطحين ثم اقليه بعد اخراج السمك نضعه في صينية بايركس ونقلي قرنين من الفلفل الحارعلى الخفيف ثم نضع الصلصه الي عملناها على السمك مع القرنين ثم نضعه في الفرن لمدة ربع ساعه وقدموه مع الارز الابيض
اتمنى هلاكله تعجبكم
الريوق : ابصراحه انا مااتريق حتى زوجي بس بلامكان اكل بيض مفور او خبز وجبن
الغداء : بسم الله الرحمن الرحيم اقدم لكم طاجن السمك بالفلفل الحار
كيلو سمك فيليه+ثوم +كزبره خضراء+ فلفل اخضر حار+طماطم+مسترده(خردل)+عصير ليمون+بهارات +صلصة الطماط عباره عن(طماطم نضعهم بالخلاط.. ثم نحمر البصل ونضع عليه الطماطم المعصوره على البصل مع قليل من الملح والفلفلثم اعلي على النار حتى يسخن
الطريقه:::نضع فالخلاط الثوم والكزبره والفلفل الاخضر والطماطم وعصير الليمون والمسترده والبهارات(كزبره كمون شطه ملح)ونخلطهم ثم نضعهم جانبا
نقطع السمك بالميل ثم نغمس القطع في الخلطه ونتبلها ونتركهاتقريبا ربع ساعه فالتتبيله فالثلاجه ثم اضع الزيت على النار ثم اضع قطع السمط فالطحين ثم اقليه بعد اخراج السمك نضعه في صينية بايركس ونقلي قرنين من الفلفل الحارعلى الخفيف ثم نضع الصلصه الي عملناها على السمك مع القرنين ثم نضعه في الفرن لمدة ربع ساعه وقدموه مع الارز الابيض
اتمنى هلاكله تعجبكم
على العشاء اقدم لكم المسخن بس على طريقتي جربوه لان كل حد يسالني عنها ::المقادير
صدور دجاج او دجاجه مفوره+ 2بصل شرائح+خبز لبناني +سماق+روب+ملح وفلفل اسودواحمر
افور الدجاجه وافتتها واضعها جانبا
اخلط الروب مع الملح والفلفل الاسود والاحمر واضعه جانبا
اضع قليل من زيت زيتونفي الجدر ثم البصل الشرائح واحركه قليلا ثم اضع عليه الدجاج المفتت وارش عليه السماق واحركه جيدالفتره
افتح الخبز البناني واخذ رغيف منه واغمسه بماء الدجاج واضعه في قاع صينية بايركس (انا استخدم صينيه دائريه)ثم اضع عليه كميهمن الدجاج ثم كميه من الروب ثم اضع قطعه اخرى من الخبز المغموس بماء الدجاج ثم الدجاج ثم الروب ثم اغطي الصينيه واضعه على نار هاديه جدا لمدة 15 دقيقه تقريبا او لما اتشوفين ان الروب بدء يجف
ياكل بالملعقه صدقوني تراه وايد لذيذ
والحين اقدم لكم الشوربه وهي شوربة النودلز وهي بعد طعمها وايد لذيذ
2باكيت نودلز بو دقيقتين نكهة الدجاج والكاري+بصل مقطع صغير+طماطه مقطعه+بقدونس ونعناع مفرومين+2ملعقه طحين+معجون طماط
اضع زيت على النار ثم البصل لين مايذبل ثم الطماط واحركه لين مايذبل ثم اضع عليهالطحينواحركه اشوي واضيف عليهكميه من الماءواتركه يغلي ثم اضع عليه النودلز بعد ما كسرناهواخليه على النار مع اضافة المعجون وبهارات النودلزوالملحواتركه يغلي لما احس انه استو اضع عليه البقدونس والنعناع واخليه فتره بسيطه ثم اغلق النار
وبالهنا والعافيه اتمنى انكم اجربون وتخبروني لاني يديده فالمنتدي واحب انكم اتشجعوني على فكره انا زوجه يديده تقريبا اليوم كملت سنتين وحملت مرتين وسقطت فابغي منكم تدعونلي ان الله يرزقني بالذريه الصالحه ويعيشون ويكونون سليمين مافيهم اي اذى باذن الله تعالى ولكم مني كل المحبه
صدور دجاج او دجاجه مفوره+ 2بصل شرائح+خبز لبناني +سماق+روب+ملح وفلفل اسودواحمر
افور الدجاجه وافتتها واضعها جانبا
اخلط الروب مع الملح والفلفل الاسود والاحمر واضعه جانبا
اضع قليل من زيت زيتونفي الجدر ثم البصل الشرائح واحركه قليلا ثم اضع عليه الدجاج المفتت وارش عليه السماق واحركه جيدالفتره
افتح الخبز البناني واخذ رغيف منه واغمسه بماء الدجاج واضعه في قاع صينية بايركس (انا استخدم صينيه دائريه)ثم اضع عليه كميهمن الدجاج ثم كميه من الروب ثم اضع قطعه اخرى من الخبز المغموس بماء الدجاج ثم الدجاج ثم الروب ثم اغطي الصينيه واضعه على نار هاديه جدا لمدة 15 دقيقه تقريبا او لما اتشوفين ان الروب بدء يجف
ياكل بالملعقه صدقوني تراه وايد لذيذ
والحين اقدم لكم الشوربه وهي شوربة النودلز وهي بعد طعمها وايد لذيذ
2باكيت نودلز بو دقيقتين نكهة الدجاج والكاري+بصل مقطع صغير+طماطه مقطعه+بقدونس ونعناع مفرومين+2ملعقه طحين+معجون طماط
اضع زيت على النار ثم البصل لين مايذبل ثم الطماط واحركه لين مايذبل ثم اضع عليهالطحينواحركه اشوي واضيف عليهكميه من الماءواتركه يغلي ثم اضع عليه النودلز بعد ما كسرناهواخليه على النار مع اضافة المعجون وبهارات النودلزوالملحواتركه يغلي لما احس انه استو اضع عليه البقدونس والنعناع واخليه فتره بسيطه ثم اغلق النار
وبالهنا والعافيه اتمنى انكم اجربون وتخبروني لاني يديده فالمنتدي واحب انكم اتشجعوني على فكره انا زوجه يديده تقريبا اليوم كملت سنتين وحملت مرتين وسقطت فابغي منكم تدعونلي ان الله يرزقني بالذريه الصالحه ويعيشون ويكونون سليمين مافيهم اي اذى باذن الله تعالى ولكم مني كل المحبه
الحين اقدم لكم شراب الكركديه
كوبكركديه مجفف+4كوب ماء للنقع+نص كوب سكر مذاب في كوب ماء حار+3كوب ماء بارد
ننقع كوب كركديهفي 4 كوب ماء لمده ليله كامله نذوب السكر في الماء الحار نصفي الكركديه ثم نضع علي الزهور الماء البارد عشان يزيد اللون ونصفيه ايضاثم اضع السكر الذوب ونخلطهم مع بعض ونقدمه مع الثلج المجروش
ملاحظه:: نغسل الكركديه غسله بسيطه قبل الاستخدام
كوبكركديه مجفف+4كوب ماء للنقع+نص كوب سكر مذاب في كوب ماء حار+3كوب ماء بارد
ننقع كوب كركديهفي 4 كوب ماء لمده ليله كامله نذوب السكر في الماء الحار نصفي الكركديه ثم نضع علي الزهور الماء البارد عشان يزيد اللون ونصفيه ايضاثم اضع السكر الذوب ونخلطهم مع بعض ونقدمه مع الثلج المجروش
ملاحظه:: نغسل الكركديه غسله بسيطه قبل الاستخدام
الصفحة الأخيرة
سمبوسك
الحلا : كريمة
اكلة خفيفة