طفشتوووووني :

وعليكم السلام أختي لعمل العريكة حطي كمية من الدقيق اللي تحبين بس الأفضل الحنطة (( الــبـُـر )) ورشة ملح إذا كان الطحين غير مملح أضيفي الماء تدريجيا وأعجني حتى يصير أثقل من خليط الكيك بشوي جيبي طاوة تيفال وصبي الخليط فيها وغطيها وخليها على نار هادية ثم إذا استوت من تحت اقلبيها وغطي الطاوة وبعد كذا حطي الخبزة اللي سويتيها في صحن معدن وجيبي مهراس أو اليد حق النجر واعركي الخبزة حتى تتجانس ثم بللي يدك بماء أوسمن وساوي سطحها من فوق واعملي حفرة في الوسط وصبي فيها سمن وعسل وألف عافية

وعليكم السلام أختي لعمل العريكة حطي كمية من الدقيق اللي تحبين بس الأفضل الحنطة (( الــبـُـر...