أنا سويت عجينة العشر دقائق ماضبطت صارت تقطع معي وإذا جيت أفردها تنشب في الصينيه وفي الفراده وش السوات وش إللي ناقصها؟؟؟ساعدوني لأني ودي أسوي اليوم فطاير.
مقاديرها:
فنجان قهوه سكر
2ملعقة أكل خميره فوريه
2كأس ماء دافي
ذرة ملح
2كأس دقيق
تخلط المقادير وبعد عشردقايق يضاف لها 3كاسات دقيق ثم تشكل وتخبز
أفضل كلام @afdl_klam
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عزيزتي بالمرحله الاولى تكون سائله ... وتتركيها تخمر 10 دقايق
وبعدها تضيفي الزيت والطحين ... وتعجني جيدا وكل ما طولتي بالعجن يكون احسن
واذا لصقت في ايدينك رشي اشوي طحين عليها وكملي عجن
مقاديرك صح بس مادري وين الخطا عندك يمكن من نوعية الطحين؟؟؟ او المقدار المستعمل؟؟
وبعدها تضيفي الزيت والطحين ... وتعجني جيدا وكل ما طولتي بالعجن يكون احسن
واذا لصقت في ايدينك رشي اشوي طحين عليها وكملي عجن
مقاديرك صح بس مادري وين الخطا عندك يمكن من نوعية الطحين؟؟؟ او المقدار المستعمل؟؟
مشكوررره أم عزيزان على مرورك إللي شرفني حبيبتي أنا أستعمل الطحين الكويتي..والمقادير نفس المكتوب.
الصفحة الأخيرة
يفترض انك تضيفي نصف كباية زيت في المرحلة التانية