بنت البوحي
بنت البوحي
شوفي نحنا كنا زيييييييييك كان يعذبنا :( بس فيه عندك كدا طريقة القدر اولا رصي من تحت بطاااطس ياريت تكون طبقتين والورق العنب احرصي انو يكون مشدود وهوا ملفوووف ولمن ترصيهم جنب بعض لا تسيبي مكان احشريهم ولمن تحطي المرق حقووو حطي زييييت ضرووري عشان مايلزق ولا تخلي المويا مرا طافحا يعني ماتكون مغطيه الورق عنب كامل بس لمن نصو وانتو زيدي كل بعد شويا ^^ امممم وطبعاا تككوني حاطا عليه ثقل مثلا زبدية مليانه مويا او اي شي ثقيل وخلي النار هاااااديه ابدا لا ترفعيها وامممممممممممـ ولمن يخلص انتبهي انتبهي انتبهي مهم لا تفتحي الغطاا ابدا لمده ساعه لمن يبرد تمااااما عشان مايتفكك عليكي وانتي تشيليه ولا يسوود وووووبس نحنا سوينا دا كلو وزبط حقنا ~~ وممكن لو تبغي بس هاذي الطريقة متعبه مرا انو تاخدي كل سبعه حبات وتربطيهم بحبل عشان مايفتككو ~~ هادي طريقة وحدا من العضوات اذا مانفعت الطريقة اللي قلتها ليكي جربيها .~~~ BrB ~~ بجيب لك الرابط وارررجع
شوفي نحنا كنا زيييييييييك كان يعذبنا :( بس فيه عندك كدا طريقة القدر اولا رصي من تحت بطاااطس...
معلوماتك تنم عن خبره مطبخيه عريقه:س/:انت تقولي لاافتح القدرابد,, بس المشكله كيف اعرف انه نضج؟ ::
وش رايك بطريقة الاخت كلي امل؟؟(شاهدت الرابط)اشكرك شكر من الاعماق ياقلبي:27::27::27:
بنت البوحي
بنت البوحي
اي يا عمري حطي شرايح بطاطس اوجزر وشي ثقيل فوق غطى القدر مثلا غطى قدر الطاجن المغربي وخليه على نار هاديه وبعد كذا خليه يبرد شوي قبل التقديم واستخدمي ورق عنب العلالي هو افضل شي
اي يا عمري حطي شرايح بطاطس اوجزر وشي ثقيل فوق غطى القدر مثلا غطى قدر الطاجن المغربي وخليه على نار...
يعني العلالي احسن ماركه بستخدمه باذن الله.....
شكككككراااااااا:26::26::26:
غاليتي
بنت البوحي
بنت البوحي
حطي بقآع القدر زي مآ قآلو العضوآت..شرآئح بطآطس و علشآن مآ يتفكك ورق العنب معك شوفي هذآ الرآبط للأخت ..كلي أمل.. طريقتهآ وآضحة و سهلة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1590184
حطي بقآع القدر زي مآ قآلو العضوآت..شرآئح بطآطس و علشآن مآ يتفكك ورق العنب معك شوفي هذآ الرآبط...
:26::26::26:كيونه مشكووووووره ياعمري
كتكوتة الكتاكيت
حطي بقاع القدر بطاطس مقطع حلقات ثم صفي ورق العنب عليه ثم حطي عليه صحن وفوق الصحن شي ثقيل انا استخدم حصى كبيرة شوي ومنظفتها وتاركتها لورق العنب واذا استوى لاتفتحين القدر دخليه الثلاجة لحد مايبرد علشان مايسود
بنت البوحي
بنت البوحي
حطي بقاع القدر بطاطس مقطع حلقات ثم صفي ورق العنب عليه ثم حطي عليه صحن وفوق الصحن شي ثقيل انا استخدم حصى كبيرة شوي ومنظفتها وتاركتها لورق العنب واذا استوى لاتفتحين القدر دخليه الثلاجة لحد مايبرد علشان مايسود
حطي بقاع القدر بطاطس مقطع حلقات ثم صفي ورق العنب عليه ثم حطي عليه صحن وفوق الصحن شي ثقيل انا...
مشكووووووووره حبيبتي كتكوته سس//كيف اعرف انه نضج يعني لازم المويه تتنشف اوعادي اذا خلص والمويه كثيره .......