http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير : :26:
1 علبة بسكويت الدايجستيف
2/1 نصف أصبع زبده
1 كوب تمر
8 حبات جبن كيري
3 حبات بيض
2/1 نصف كوب سكر
3/4 ثلاثة أرباع كوب جوز محمص ( أنا أستبدلته بـ لوز أبيض محمص )
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
رشة فانيلا
الطريقة :
1/ يطحن البسكويت طحن خشن ثم يفرك بالزبدة ثم يفرد في قالب التشيز كيك المتحرك
2/ نصف قطع التمر منزوع النوى فوق البسكويت ثم يغطى التمر بطبقة من الجو زاو اللوز المحمص
3/ في الخلاط : نخلط الجبن + البيض + السكر + الفانيلا ثم على التمر ويرش بالقرفة ثم في الفرن
4/ يترك بالفرن 10 دقايق حتى تتماسك طبقة الجبن
5/ في الثلاجة الى وقت التقديم
ملاحظة : ( أنا مع التقطيع تفتت معي البسكوت المره الجاية بحط ملعقتين قشطة بحيث ما يتفتت ويصير شبه عجينة )
وعافية عليكم وربي يخقق تمر + قرفة + لوز + جبن + دايجستيف وربي لذيذ
ماشاء الله رووووعه
تسلم الاياااادي يالغلا