واله زوجي له يومين مغلبني يقول اطلبي من بنات المنتدى انهم يساعدونك يقول ان احد اصدقائه ذهب الى الكويت وافطر عندهم لكن ماذا يقول يقول انه عمل منزل كل شيء عمل منزل ويقول انهم مشالله عملين طريقه على الفطور وتتاكل على الفطور لكن يقول من جد لذيذه ويم سالت زوجي ماقالك صديقك ماذا عملو على الفطور استحى منهم يقول وما قدر يسالهم لكن يقول عجبني طباخهم وزوجي يقول مليت من الشكشوكه والجبن والفول السوداني والطحينيه والزيتون والقشطه والعسل والتونه يكرهها وما ادري هل لديكم افكار يقول انك تعرف للغداء والعشاء وعندك افكار لكن الفطور يالله اعصري مخك قلت ماقدرت قال
اطلبي من بنات المنتدى وانشالله يجاوبون على طلبك
ارجو المساعده من بنات المنتدى يعني غير الفول والكبده والعدس ايضا
ارجو انكم تردون علي وايضا بنات الكويت اريدهم ان يخبروني ماذا تعمل امهاتهم او انتم يابنات الكويت وللجميع اطرح نفس السؤال ماذا تعملون على الفطور غير الاشياء التي ذكرتها
انني في الانتظار الله يجزاكم خير ويسعدكم انشالله
شمس الحب1 @shms_alhb1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ياسمينة
•
اختي هذه بعض اطباقي اللي اتمنى تنفعك
طبق البيض المنتفخ... لأفطار مميز و راقي
2صفار بيض يخلط مع ملعقة شاي ماء بارد و ذرة ملح
2 بياض بيض و يخفق حتى يجمد
يخلط الصفار مع البياض بخفة بملعقة خشبية و يوضع في مقلاة متوسطة بها ملعقة زبدة حارة و يدخل في فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 4 دقائق
أخرجي البيض و امسحي الوجه بملعقة مربى فراولة و انثري كمية من جبن التشيدر المبشور و اطوي البيض على شكل نصف دائرة و حيصير عندك على شكل فطيرة اسفنجية مرتبية و راقية
قدمي الطبق فورا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=50718
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=32609
وجربي هالسندويتش بس من غير جرجير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=15629
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=15063
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=17468
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=13242
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=13245
طبق البيض المنتفخ... لأفطار مميز و راقي
2صفار بيض يخلط مع ملعقة شاي ماء بارد و ذرة ملح
2 بياض بيض و يخفق حتى يجمد
يخلط الصفار مع البياض بخفة بملعقة خشبية و يوضع في مقلاة متوسطة بها ملعقة زبدة حارة و يدخل في فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة 4 دقائق
أخرجي البيض و امسحي الوجه بملعقة مربى فراولة و انثري كمية من جبن التشيدر المبشور و اطوي البيض على شكل نصف دائرة و حيصير عندك على شكل فطيرة اسفنجية مرتبية و راقية
قدمي الطبق فورا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=50718
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=32609
وجربي هالسندويتش بس من غير جرجير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=15629
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=15063
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=17468
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=13242
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=13245
تماير ياسمينه الله يجزاكم خير ماقصرتو راح اجرب انشالله من بكره وبرد عليكم بكل صراحه :24:
عزيزتي شمس
جيبي قطع توست وامسحيهم بالزبدة وصفي على كل واحدة شريحة مارتاديلا وفوق المارتاديلا ضعي شريحة جبن ودخليهم الفرن او ضعيهم بالمايكو اسرع لحين مايذوب الجبن فوق المارتديلا وقدميهم مع الشاي والف عافية وقد كتبت قبل فترة طريقة عمل خبز عروق وهو طيب جدا وخاصة بالفطور مع الشاي اعملي بحث عليه في قسم المعجنات وسوف اكتب لك كلما تذكرت طريقة جديدة ونحن نعمل فول على الفطور وكذلك مخلمة بالثوم طيبة ايضا اعملي عليها بحث في قسم الاطباق الرئيسية ايضا طيبة للفطور-
جيبي قطع توست وامسحيهم بالزبدة وصفي على كل واحدة شريحة مارتاديلا وفوق المارتاديلا ضعي شريحة جبن ودخليهم الفرن او ضعيهم بالمايكو اسرع لحين مايذوب الجبن فوق المارتديلا وقدميهم مع الشاي والف عافية وقد كتبت قبل فترة طريقة عمل خبز عروق وهو طيب جدا وخاصة بالفطور مع الشاي اعملي بحث عليه في قسم المعجنات وسوف اكتب لك كلما تذكرت طريقة جديدة ونحن نعمل فول على الفطور وكذلك مخلمة بالثوم طيبة ايضا اعملي عليها بحث في قسم الاطباق الرئيسية ايضا طيبة للفطور-
أنا دايما أسوي بانكيك
والطريقة التالية طلعت ألذذ وحدة وهي للأخت أم مودي من منتدى لكي رهييب ...
جزاها الله ألف خير وهذي وردة لك ولها
بان كيك سريع و هششششششش
المقادير:
1كوب طحين-1م.ك. سكر-1.م.ص. ب.ب. 2\1م.ص. بيكينج صودا-2\1م.ص. ملح-1 و نصف الكوب بتر ميلك-3م.ك. زبدة غير مملحة -1 بيضة كبيرة.
==الطريقة:
في طبق عميق...نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر...في طبق اخر نخفق البترميلك مع البيض و الزبدة ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط
تسخن تاوة او مقلا مسطحة(تيفال يا ريت) و لو تمسح مسحة خفيييييييفة بالزيت مش اشكال..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه...يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.
و يقدم بالحال.
افكار للتقديم...توضع طبقات فوق بعض...و قطعة زبدة على الوجه..و الشراب الخاص..و لو فراولة ولا توت و لابلو بيريييييي....اممممممممممممم و لا اطيب..و ميييييييييية الف صحة و عاااافية
وهذي طريقة الجباب الأماراتي لذييذ جدا يشبه البانكيك ونفس طريقته جربيه بعد رهييب وهو لاحدى الأخوات هنا في المنتدى والله ما أذكر اسمها
تخلطين 2 كاس طحين رقم 2+1فنجان قهوة خليجية سكر+ 1\2 ملعقة صغيرة خميرة فورية+ ذرة ملح+ شوية زعفران وهيل مطحون+ 2 ملعقة طعام حليب بودرة+ 3 كأس ماء...تترك لتختمر ساعة ثم نضيف 1 بيضة مخفوقة مع شوية فانيليا...تترك 10 دقائق ثم سخنس مقلاة تيفال وصبي 3\4 مغرفة الصالونة أو الشوربة وحركي بسرعة بشكل دائري عندما تحمر الأطراف تقلب ..وقدميه مع عسل ـو جبن ..وهني وعافيه لذييذ
:26: :26:
وعندك بعد خبز البوري من الهند للاخت أم أنس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=76585
*ّّّ*الخميــــــــــــــر للفطــــــــــور**
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=73087
والطريقة التالية طلعت ألذذ وحدة وهي للأخت أم مودي من منتدى لكي رهييب ...
جزاها الله ألف خير وهذي وردة لك ولها
بان كيك سريع و هششششششش
المقادير:
1كوب طحين-1م.ك. سكر-1.م.ص. ب.ب. 2\1م.ص. بيكينج صودا-2\1م.ص. ملح-1 و نصف الكوب بتر ميلك-3م.ك. زبدة غير مملحة -1 بيضة كبيرة.
==الطريقة:
في طبق عميق...نخلط مع بعض..الطحين بيكينج باودر بيكينج صودا ملح و السكر...في طبق اخر نخفق البترميلك مع البيض و الزبدة ..ثم تضاف الى الخليط الجاف..و يقلب الخليط
تسخن تاوة او مقلا مسطحة(تيفال يا ريت) و لو تمسح مسحة خفيييييييفة بالزيت مش اشكال..يصب الخليط..الى ان تظهر فقاعات على الوجه...يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين..يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط.
و يقدم بالحال.
افكار للتقديم...توضع طبقات فوق بعض...و قطعة زبدة على الوجه..و الشراب الخاص..و لو فراولة ولا توت و لابلو بيريييييي....اممممممممممممم و لا اطيب..و ميييييييييية الف صحة و عاااافية
وهذي طريقة الجباب الأماراتي لذييذ جدا يشبه البانكيك ونفس طريقته جربيه بعد رهييب وهو لاحدى الأخوات هنا في المنتدى والله ما أذكر اسمها
تخلطين 2 كاس طحين رقم 2+1فنجان قهوة خليجية سكر+ 1\2 ملعقة صغيرة خميرة فورية+ ذرة ملح+ شوية زعفران وهيل مطحون+ 2 ملعقة طعام حليب بودرة+ 3 كأس ماء...تترك لتختمر ساعة ثم نضيف 1 بيضة مخفوقة مع شوية فانيليا...تترك 10 دقائق ثم سخنس مقلاة تيفال وصبي 3\4 مغرفة الصالونة أو الشوربة وحركي بسرعة بشكل دائري عندما تحمر الأطراف تقلب ..وقدميه مع عسل ـو جبن ..وهني وعافيه لذييذ
:26: :26:
وعندك بعد خبز البوري من الهند للاخت أم أنس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=76585
*ّّّ*الخميــــــــــــــر للفطــــــــــور**
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=73087
الصفحة الأخيرة
خبزه مفروده الي تباع جاهزه تخذينها وتدهنيها بجبن سائل ثم تسوين بيض وتجعلينه سائل ياخذ شكل المقرصه يعني دائري ثم تضعينه على الخبزه المدهونه وتقطعينه مثلثاتوبالهنا والعافيه
انا بصراحه واثقه باخواتي الي بيردون عليك ومنهم نستفيد
تماير
:26: