الشوربه البيضاء
صدر دجاجه مسلوق في الماء المضاف اليه الهيل والفلفل الاسود الصحيح
علبة صغيره ذره ، جزر مقطع مكعبات صغيرة ، بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ، ملح
يقطع صدر الدجاجه الى قطع صغيرة جداً ثم تصفى ماء الدجاج من الهيل والفلفل ويوضع على النار ويضاف اليه الجزر والبطاطس ويغلي حتى يستوى نصف استواء ثم يوضع في كأس الخلاط ثلاث ملاعق أكل حليب بودرة + ثلاث ملاعق أكل طحين ونصف الخلاط ماء ويخلط جيداً ثم يصب على الشوربه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى ما يتكتل الخليط ثم نخفض من الحرارة ونضيف الذرة والدجاج والملح الى ان تثقل الشوربة وتستوي الخضار من غير ان تهتري وإذا احتاجت الشوربه الى مزيد من خلطة الحليب ممكن الزيادة الى ان تصلي الى الثقل المطلوب
عزيزتي جربيها راح تدمنيها وادعي لي اقوم بالسلامه
صدر دجاجه مسلوق في الماء المضاف اليه الهيل والفلفل الاسود الصحيح
علبة صغيره ذره ، جزر مقطع مكعبات صغيرة ، بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ، ملح
يقطع صدر الدجاجه الى قطع صغيرة جداً ثم تصفى ماء الدجاج من الهيل والفلفل ويوضع على النار ويضاف اليه الجزر والبطاطس ويغلي حتى يستوى نصف استواء ثم يوضع في كأس الخلاط ثلاث ملاعق أكل حليب بودرة + ثلاث ملاعق أكل طحين ونصف الخلاط ماء ويخلط جيداً ثم يصب على الشوربه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى ما يتكتل الخليط ثم نخفض من الحرارة ونضيف الذرة والدجاج والملح الى ان تثقل الشوربة وتستوي الخضار من غير ان تهتري وإذا احتاجت الشوربه الى مزيد من خلطة الحليب ممكن الزيادة الى ان تصلي الى الثقل المطلوب
عزيزتي جربيها راح تدمنيها وادعي لي اقوم بالسلامه