:26:السلام عليكم:26:
تشيز كيك بالشوكولاته البيضاء
المقادير
200غ من البسكويت
85 من الزبدة
450غ شوكولاته بيضاء
ربع كوب من الكريمه
400غ من الجبن الكريمي
ملعقة كبيرة من مبشور الليمون
4بيضات
ملعقة كبيرة فانيليا
الطريقة
سخني الفرن الى درجه حرارة 180 مئوية
بطني قالب للكيك بورق الفويل
اضربي البسكويت بالخلاط واضيفي اليه الزبدة واستمري بالخفق
انقلي الخليط الى القالب
مع الضغط عليه جيدا
اخبزي لمدة عشر دقايق واخرجي ليبرد
لفي القالب بطبقه مزدوجة من الفويل
اخلطي 400غ من الشوكولاته مع الكريمه سخني على نار هادئه
حتى تذوب الشوكولاته اتركيها لتبرد
اخفقي الجبن بالخلاط مع مبشور الليمون والبيض والفانيليا
والشوكولاته ايضا
صبي الخليط على البسكويت بالقالب
حطي صينه فرن فيها ماء وحطي قالب التشيز كيك بوسطها
دخلي الفرن لمدة ساعة ونطفي الفرن ونخلي بالفرن من ساعه لساعتين مع فتح باب الفرن
ازيليها من الماءوازيلي الورق وبرديها بالثلاجة انثري باقي الشوكولاته على الكيك قبل التقديم مباشرة
sonna99 @sonna99
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس يالغلا بسألك انتي طبقتيه وتماسكت معك طبقة الجبن