ymahaaa @ymahaaa
محررة
الله يوفق كل من ترد ياااااارب الرجاء الرد السريع
:cook::44:كيف ياحوائيات الله يوفق ويسعد كل من يرد علي اريد معرفة طريقة المطبق المالح لاني بسويه على الغداء الرجاء الرددددد لاتبخلو علي وماراح ابخلكم بالدعاء
6
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهي مطبق حلو عشان ينبسط منك ابو الشباب ويارب تجربيهم وتقوليلي كيف طعمهم
المطبق الحلو
المقادير:
عجين مطبق جاهز
موز أو جبنة حلوة حسب الرغب
سكر يضاف حسب الرغبة ولكن اذا كان السكر زيادة يكون ألذ
بيض
دقيق مخلوط بالماء لتقفيل الأطراف
الطريقة :
يهرس الموز بالسكر ويضاف البيض أو الجبن بدل الموز حسب الرغبة
تفرد عجين المطبق ويوضع أطرافه من العجين السائل
يصب الخليط داخل العجينة
طريقة المطبق الحلو بالصور
العجين الخاص بالمطبق
يُهرس الموز بالسكر
يُضاف البيض وتخلط المقادير
تُفرد قطعة العجين ويوضع في أطرافها من العجين السائل
يُصب الخليط داخل العجينة
تُقفل بعجينة أخرى على السطح
توضع بالصاج و يضغط على الأطراف لكي تتثبت العجين
تقلب المطبق على الجهة الأخرى لتتحمر
الشكل النهائ
المطبق الحلو
المقادير:
عجين مطبق جاهز
موز أو جبنة حلوة حسب الرغب
سكر يضاف حسب الرغبة ولكن اذا كان السكر زيادة يكون ألذ
بيض
دقيق مخلوط بالماء لتقفيل الأطراف
الطريقة :
يهرس الموز بالسكر ويضاف البيض أو الجبن بدل الموز حسب الرغبة
تفرد عجين المطبق ويوضع أطرافه من العجين السائل
يصب الخليط داخل العجينة
طريقة المطبق الحلو بالصور
العجين الخاص بالمطبق
يُهرس الموز بالسكر
يُضاف البيض وتخلط المقادير
تُفرد قطعة العجين ويوضع في أطرافها من العجين السائل
يُصب الخليط داخل العجينة
تُقفل بعجينة أخرى على السطح
توضع بالصاج و يضغط على الأطراف لكي تتثبت العجين
تقلب المطبق على الجهة الأخرى لتتحمر
الشكل النهائ
الصفحة الأخيرة
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
نحمرها في شوية زيت
وهذه بعد ماقلبتها
ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم
وبالهنـــــــــــا والعـــــــــــــــافيه