( الجزء الخامس )
( الجزء الخامس )
don :
بصراحة يا دينا انا بقالي كثير قوي ما عملتوش، وبعدين دايما باحط في الكحك والفطير السمن بالنظر عني لحد ما احس انها كافية حسب العجينة قدامي، مش مشكلة كويس اني جربت في كيلو دقيق واحد
المهم في انتظار طريقتك يا جميل
نها
ربنا يقومك بالسلامة ان شاء الله، انا قالوا لي بنت باذن الله ولحد دلوقت مش مطمئنة، الكل بيقوللي شكلك ولد، وزى ما قلت لك مش في كل الأحوال السونار بيصدق
ربنا يخليهم لك كل اللي يجيبه ربنا كويس
المهم في انتظار طريقتك يا جميل
نها
ربنا يقومك بالسلامة ان شاء الله، انا قالوا لي بنت باذن الله ولحد دلوقت مش مطمئنة، الكل بيقوللي شكلك ولد، وزى ما قلت لك مش في كل الأحوال السونار بيصدق
ربنا يخليهم لك كل اللي يجيبه ربنا كويس
don
•
ربنا يخليكى وانتى طيبه يا دندون وميرررررررررررررسى على ذوقك صحيح فين موتى اختفت فجأة امبارح واحلام زعلانه ليه انا مقدرش على زعلهاربنا يخليكى وانتى طيبه يا دندون وميرررررررررررررسى على ذوقك صحيح فين موتى اختفت فجأة...
المغات
2معلقة مغات
2 معلقة سمنة(يا سلام لو بلدى )
معلقة سمسم صغيرة
3 كوب ماء تقريبا
مكسرات مفرومة خشن
سكر
الطريقة
سخنى السمنة قوى وحمرى فيها السمسم
ثم ضعى علية المغات مع التقليب جيدا على نار هادية لحد
ما لون المغات يحمر
شيلية من على النار وابتدى ضيفى الماء شوية شوية وانتى
عماله تقلبى لحد ما تلاقية بيتخن تروحى محلياة بالسكر
مع التقليب لحد ما يغللى
تطفى النار وتصبية فى الفنجان وتضعى على وشة المكسرات
وربنا يقومك بالسلامة يارب
2معلقة مغات
2 معلقة سمنة(يا سلام لو بلدى )
معلقة سمسم صغيرة
3 كوب ماء تقريبا
مكسرات مفرومة خشن
سكر
الطريقة
سخنى السمنة قوى وحمرى فيها السمسم
ثم ضعى علية المغات مع التقليب جيدا على نار هادية لحد
ما لون المغات يحمر
شيلية من على النار وابتدى ضيفى الماء شوية شوية وانتى
عماله تقلبى لحد ما تلاقية بيتخن تروحى محلياة بالسكر
مع التقليب لحد ما يغللى
تطفى النار وتصبية فى الفنجان وتضعى على وشة المكسرات
وربنا يقومك بالسلامة يارب
الصفحة الأخيرة
ام ابيها انا عملت الفطير بالعجوة اللى فى الملف اللى كانت الاخت دون كتبه المقدار فية ببرطمان الصلصة الفارغ وطلع هايل جربية
وكل سنة وانتم جميعا بخير