الجبنيه

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

وهذي وصفه الاخت وهج الذكرى ...


وكل عام وانتي بخير بصراحه حبيتك من كلامك ... مووفقه يالغاليه

حبيبتي فيه فرن صغيرون ينباع

بالسوبر ماركت اعتقد

وسعره معقوول

حبيبتي تقدرين تسوين الكيك على الغاز وأبقولك على الطريقة أنا ماقد جربتها لكن حرمة كبيرة قالت لي عليها أول تسويها وماكان عندها فرن

الطريقة سلمك الله تجيبين صحن واسع وتحطين فيه تراب اللي هو سهلة ثم بعد ماتصبين خليط الكيك في الصينية وغلفيها بغطاء أو بقصدير حطيه فوق الصحن اللي فيه تراب وتكونين مخلية التراب من قبل على نار هادئة خليها نص ساعة وبعدين شوفي الكيك وبعدين بيطلع لك كيك ولا بأحسن فرن صح الطريقة غريبة لكنها أكدت لي إنها ماكانت تستخدم إلا التراب علشان الكيك يستوي

لاتنسي الحلو
اصابع الجبنه المقليه بالزيت وحطي فوقها عسل او شيره وبالعافيه
وسمبوسات ..اشياء كثيره ماتحتاج فرن حتى المكرونات
الله يصبركم على الغربه ويرجعكم سالمات علشان نذوق طبخكم :)

عطر الزهور2006

تسلمين حبيبتى على طريقة الجبنية انتى ووهج الذكرى
ومشكورة على كلامج الحلو :26:
عن جد بكثر ما مر علي منتديات مثل هالمنتدى واخواتى الاعضاء ما عمري شفت
وانا حبيتك اكثر واكثر << خدودها صارت حمر خخ
يعطيج الف عافية وما قصرتى

_____________

حزن في سجن أنيق

مشكورة حبيبتى على المعلومة
وان شاء الله نقدر نشترية هذا الكورس
ما قصرتى يال الغالية

___________

""زااهية الألوان""

عن جد طريقة غريبة اول مرة اسمع فيها
بس سؤال مافهمت كيف يعني التراب يكون مشغل علية النار بعدين نخلي الكيكة او شلون؟؟
ياريت تقدري تردي علي لانها لو ضبطت وااااااااااو جد بتكونى حليتي كل مشاكلي << همها بطنها خخخ
يعطيج العافية قلبي وما قصرتى عساج ع القوة :26:

__________________

CrazyFashions

مشكورة حبيبتى ع الدعوة الحلوة
الله يصبرنا ان شاء الله الغربة مرة
واكثر شئ الواحد يحس بلغربة بمثل هذى المناسبات رمضان والعيد

مشكورة حبيبتى ع الطبخات طبعا السمبوسو المعكرونات ما لنا غنى عنهم

ما قصرتى يا الغلا :26: