السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفضلوا حياكم الله معي اليوم راح أقدم لكم طبق من اكلات الجنوب المشهوره وهو(قرص الجنوب بسمن والعسل) تفضلوا المقادير والطريقة بصور نبدا بسم الله
http://pc4up.com/im3jpg/CWB77067.jpg
المقادير(كاسين دقيق أسمر+كاس دقيق أبيض+ثلاث كاسات من الماء أعذروني ماصورة الكاس الثالث+ملعقة كبيرة خميرة +ملعقة صغيرة ملح)
http://www.pc4up.com/im3jpg/ZaQ77067.jpg
الطريقة(نضع الماء في الزبدية نضيف له ملعقة الخميرة وملعقة الملح ونخلطهم زين مثل ما في الصور
http://www.pc4up.com/im3jpg/jF977067.jpg
(نضع الدقيق الاسمر +الابيض ) ونعجنهم مع بعض حتى تتماسك
http://www.pc4up.com/im3jpg/ubM77067.jpg
تكون شوي سائلة مثل ما في الصورة
http://www.pc4up.com/im3jpg/D2C77067.jpg
نأخذ قطعة من العجين بمقدار راحة اليد ونفردها في الصاج على النار
http://www.pc4up.com/im3jpg/Hjn778379.jpg
بعد ما تحمرت من أسفل نقلب القرص للجهة الثانية
http://www.pc4up.com/im3jpg/BNp78379.jpg
بعد ما تحمر من الجهة الثانية جاء وقت التقديم
http://www.pc4up.com/im3jpg/nNY78379.jpg
http://www.pc4up.com/im3jpg/i9O78379.jpg
وهذا صور مقربة للقرص مع السمن والعسل وبالعافيتين عليكم ياحبايبي
:p:32::p:32:
امـ ربى @am_rb_8
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله تبارك الله
روعه وان شاء الله بسويه لأهل زوجي مفاجئه لان زوجي من الجنوب بس الديكورات مره روعه تعرفين وين احصل هالاشياء بالرياض ؟
روعه وان شاء الله بسويه لأهل زوجي مفاجئه لان زوجي من الجنوب بس الديكورات مره روعه تعرفين وين احصل هالاشياء بالرياض ؟
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله تبارك الله