السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
اليوم حبيت اطبخ لكم طبخه وااايد سهله . وما يبي لها شي ...
حبيبة مبارك @hbyb_mbark
محررة برونزية
اذا محتارين ومو معارفين شنو تطبخون اليوم .. في رياني الدجاج سهل و بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
اليوم حبيت اطبخ لكم طبخه وااايد سهله . وما يبي لها شي ...
55
9K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لطبخ الارز نحتاج الى ...
خضار مشكل مثلج
ثلاث بطاط مقطع مكعبات ( مقليه )
بصل
ثوم
طماطم
فلفل بارد
شعريه مقليه
هذا الدجاج المنقع . بالملح و الكمون و بهارات السمج و الكركم و الفلفل الحار الاحمر
الحين .
نجيب جدر ونحط فيه البصل و الثوم و الزيت .
مني ليما تطلع ريحه المواد .
بعدين نحط قطع الدجاج .
وتكون النار عاليه . عشان الدجاج يحوشه النار ..
بالشكل هذا
ننطر لمده 10 دقائق .
بعدين نضيف الخضار كلها . الطماطم و الفلفل و الخضار المشكل .
بالشكل هذا
نسكر الجدر و نخليه على نار هاديه ...
مني ليما نحس ان الدجاج استوى
بعدين نفتح الجدر عشان يقل الماء اللي فيه ... :)
ونضيف قطع البطاطا ( اللي لازم نقليها )
الحين نسلق العيش الابيض . بالماء و الملح و الزيت
وبعدين نشخل العيش .
بعدين نجيب الجدر و نحط شوي عيش و شوي من الخلطه ( بالترتيب )
بالشكل هذا
بعدين نجيب الشعريه المقليه .
ونحطها مع العيش و الخليط ونحوس كل شي مع بعض .
بعدين نجيب استكانه الشاي و نحط فيها عصير ليمون و شوي من الزعفران ( يتنقع فيها )
ونرشه على العيش من فوق
ونخلي العيش على نار هاديه جداً مني ليما يستوي .
بالعافيه .
خضار مشكل مثلج
ثلاث بطاط مقطع مكعبات ( مقليه )
بصل
ثوم
طماطم
فلفل بارد
شعريه مقليه
هذا الدجاج المنقع . بالملح و الكمون و بهارات السمج و الكركم و الفلفل الحار الاحمر
الحين .
نجيب جدر ونحط فيه البصل و الثوم و الزيت .
مني ليما تطلع ريحه المواد .
بعدين نحط قطع الدجاج .
وتكون النار عاليه . عشان الدجاج يحوشه النار ..
بالشكل هذا
ننطر لمده 10 دقائق .
بعدين نضيف الخضار كلها . الطماطم و الفلفل و الخضار المشكل .
بالشكل هذا
نسكر الجدر و نخليه على نار هاديه ...
مني ليما نحس ان الدجاج استوى
بعدين نفتح الجدر عشان يقل الماء اللي فيه ... :)
ونضيف قطع البطاطا ( اللي لازم نقليها )
الحين نسلق العيش الابيض . بالماء و الملح و الزيت
وبعدين نشخل العيش .
بعدين نجيب الجدر و نحط شوي عيش و شوي من الخلطه ( بالترتيب )
بالشكل هذا
بعدين نجيب الشعريه المقليه .
ونحطها مع العيش و الخليط ونحوس كل شي مع بعض .
بعدين نجيب استكانه الشاي و نحط فيها عصير ليمون و شوي من الزعفران ( يتنقع فيها )
ونرشه على العيش من فوق
ونخلي العيش على نار هاديه جداً مني ليما يستوي .
بالعافيه .
يعني بالاخر اخلطها سواء كلها
والله محتاره وش اسوي غدانا اليوم بس ربك كريم جاء موضوعك
بقوته الف شكر يالغلا وماشاء الله شكلها رووووووعه ويشهي
والله محتاره وش اسوي غدانا اليوم بس ربك كريم جاء موضوعك
بقوته الف شكر يالغلا وماشاء الله شكلها رووووووعه ويشهي
لطبخ الارز نحتاج الى ... خضار مشكل مثلج ثلاث بطاط مقطع مكعبات ( مقليه ) بصل ثوم طماطم فلفل بارد شعريه مقليه هذا الدجاج المنقع . بالملح و الكمون و بهارات السمج و الكركم و الفلفل الحار الاحمر الحين . نجيب جدر ونحط فيه البصل و الثوم و الزيت . مني ليما تطلع ريحه المواد . بعدين نحط قطع الدجاج . وتكون النار عاليه . عشان الدجاج يحوشه النار .. بالشكل هذا ننطر لمده 10 دقائق . بعدين نضيف الخضار كلها . الطماطم و الفلفل و الخضار المشكل . بالشكل هذا نسكر الجدر و نخليه على نار هاديه ... مني ليما نحس ان الدجاج استوى بعدين نفتح الجدر عشان يقل الماء اللي فيه ... :) ونضيف قطع البطاطا ( اللي لازم نقليها ) الحين نسلق العيش الابيض . بالماء و الملح و الزيت وبعدين نشخل العيش . بعدين نجيب الجدر و نحط شوي عيش و شوي من الخلطه ( بالترتيب ) بالشكل هذا بعدين نجيب الشعريه المقليه . ونحطها مع العيش و الخليط ونحوس كل شي مع بعض . بعدين نجيب استكانه الشاي و نحط فيها عصير ليمون و شوي من الزعفران ( يتنقع فيها ) ونرشه على العيش من فوق ونخلي العيش على نار هاديه جداً مني ليما يستوي . بالعافيه .لطبخ الارز نحتاج الى ... خضار مشكل مثلج ثلاث بطاط مقطع مكعبات ( مقليه ) بصل ثوم طماطم...
السلطه عاديه جداً
طماطم
خيار
خس
فلفل بارد
وعلبه الحمص
الصوص :
ملعقتين من الزيت الزيتون
ملعقتين من دبس الرمان
ملح ـ ليمونه
نحط الصوص على السلطه و نحوسها عدل .
بعدين نجيب علبه من ( كريمه الحامضه ـ كي دي دي ) هذا شكلها
الحين نفتح العلبه بصحن عميق
ونضيف عليها ملعقه صغيره من الزعتر البري و الملح شوي و زيت زيتون شوي
ونحوسها
الحين نحمص شوي خبز
و بعدين خلاص . نزين فيها الطبق بالشكل هذا
طماطم
خيار
خس
فلفل بارد
وعلبه الحمص
الصوص :
ملعقتين من الزيت الزيتون
ملعقتين من دبس الرمان
ملح ـ ليمونه
نحط الصوص على السلطه و نحوسها عدل .
بعدين نجيب علبه من ( كريمه الحامضه ـ كي دي دي ) هذا شكلها
الحين نفتح العلبه بصحن عميق
ونضيف عليها ملعقه صغيره من الزعتر البري و الملح شوي و زيت زيتون شوي
ونحوسها
الحين نحمص شوي خبز
و بعدين خلاص . نزين فيها الطبق بالشكل هذا
يعني بالاخر اخلطها سواء كلها والله محتاره وش اسوي غدانا اليوم بس ربك كريم جاء موضوعك بقوته الف شكر يالغلا وماشاء الله شكلها رووووووعه ويشهييعني بالاخر اخلطها سواء كلها والله محتاره وش اسوي غدانا اليوم بس ربك كريم جاء موضوعك بقوته...
اي صح اختي آخر شي كل العيش مع الخلطه نحوسها مع بعض
بس انا نسيت شي . لازم نكون جايبين استكانه الشاي . وحاطين فيها عصير ليمون وشوي من الزعفران . عشان يصير لونه برتقالي .
وبالاخير رشيه على العيش وسكري العيش . وخليه يستوي على كيفه ... وبالعافيه
بس انا نسيت شي . لازم نكون جايبين استكانه الشاي . وحاطين فيها عصير ليمون وشوي من الزعفران . عشان يصير لونه برتقالي .
وبالاخير رشيه على العيش وسكري العيش . وخليه يستوي على كيفه ... وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
بس حسافة امس مسوين برياني ربيان
عطيني فكرة ثانية وتسلمين وتسلم ايدج
والف شكر لج حبيبتي