كيف أتخلص من زفر الدجاج

استخدمي بهارات نوعيه ممتازة شغل حريم افضل لك
والافضل تشيلين الجلد
فوحي الدجاجة في موية وشوي ملح قبل الطبخ
ولو بتحمسينها مع البصل افركيها قبل بملح وبهارات واحمسي زين
وجربي تغيرين نوعيه الدجاج اللي تستخدمينه يمكن نوعيته زفر بزياده

اغسلي الدجاج زين بمويه وملح وشيلي الجلد

وبعدين لما تنسلق يطلع فينص القدر حاجه زي الرغوه شيليها

وان شاء الله البنات بعد يفيدوكي

غسلي الدجاج بملح مرتين اوثلاث مرات
او اغسليها بخل

ولاتنسي تحطي فلفل اسود وكمون مع الطبخ يشيل الزفر

شوفي فيه دجاج ماتروح زفرته ابداولا خلي عندك عدس احمر مطحون وخصصيه لفرك الدجاج وغسله هو اللي بيشيل الزفره وبعدين انتي لاتكبسين على مويةالدجاج كشني للرز في قدر بلحاله

رفع