الي جربت بسكوت عين الجمل تجي ضروري الله يسعدكمممممممممم

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااته


كيفكم ...



الي سوت عين الجمل

نفس هالطريقه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1026732


حق ام برهوم الله يجزاها خير

وضبط معها يقولنا الله يسعدكم


والي عندها طريقه بعد غيرها وجربتها وطلعت مره مضبوطه كماااااااان تعلمنا الله يسعدكم:26:
10
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

xpert
xpert
واااااااااااااااااو نفسي فيه ياليت احد يسوي ويرسلي لأني ما اعرف اسويه..........
بنت سيف الاسلام
هلالالالالالالالالالالاوالله

نورتي


up
راحتي جنتي
راحتي جنتي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جربت طريقة هند ماشاء الله تبارك الله قمه
طريقة هند
***************
عين الجمل ( الجوزية )
مقادير وطريقة العجينة:
زبدة متوسطة (227 جرام ) أنا أحط 200 جرام
كأسين ونصف طحين كويتي
كأس نشا
بيضتين
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد
كأس سكر مطحون
قليل من الفانيليا للبيض

الطريقة كما يلي ::
لتحضير العجينة
نخفق البيض مع الفانيليا جيداً
ثم نضيف الزبدة ( يجب أن تكون قد أخرجت قبلها لفترة من الثلاجة(
ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط
الآن نضيف السكر بالتدريج ويفضل إن تم نخله كذلك
ونخلط جيداً بالخفاق اليدوي
الآن وبعد أن تجانس الخليط
نترك المزيج على طرف
ونحضر الطحين مع البيكنج باودر والنشا
ونقوم بنخلهم أولاً
ومن ثم نبدأ بإضافة الطحين والنشا بالتدريج فوق الخليط السابق
لكن هذه المرة يكون العجن باليد
بعد إضافة كل المقادير معاً وعجنها جيداً
ستتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة
**********************************************************
وطريقة فايزه 11 ماشاء الله تبارك الله
*************

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1189348
بنت سيف الاسلام
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمين الله يسعدك دنيا واخره ياااااااااااااااارب
دليهانه
دليهانه
اب