كبسه بدون ماءكبسه بدون ماء
طريقه سهله ...ما عليك سوى تكشين البصل لمين يشقر ثم تضع اللحم والبهار والملح
والفلفل (( اعلوب )) ورصف الرز فوق اللحم وشد عليه ساعة وخفف النار وخذ غداك ..
بالنسبه للرز تكون ناقعه من قبل .. في ماء وملح ثم تكرر غسله لجل يروح الملح .
وبالعافيه
راق لي منقول