كوبونات الراقية تسجيل الدخول

ملكة المحيط

عجينة البيتزا هت

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات •


حبيت أجبلكم يابنات طريقة عجينة البيتزا هت وأنشاء الله تعجبكم:.:27:


المقادير :
3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع
12
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ميمي الصغيرة
ميمي الصغيرة •
مشكوووووووووووووره
وان شاء الله بجربها
امة الله ام لولا
امة الله ام لولا •
ماشاء الله
تسلم ايديكى جزاكى الله خيرا
ام علاء
ام علاء •
الله يعطيك العاااااااااااافيه
داعيه للخير
داعيه للخير •
مشكوووووووووووووره
درب الوله
درب الوله •
هذي العجينه هي طريقتي المعتمده حق البيتزا.. نصيحه جربوها يا بنات والله تطلع مثل البيتزا هت.. بس كثرو الزيت في الصينيه قبل لا تحطون فيها البيتزا عشان تطلع مقرمشه من تحت..

تسلم ايدج اختي على الوصفه الحلوه..


مع حبي..

درب الوله :27: