كيف أفرزل ورق العنب

انا اللي اعرفه ان ورق العنب يفرزن قبل الطبخ..يعني تصفينه بالقدر مع خلطته من عصير وزيت والل يضيف ماجي او دبس الرمان ويفرزن وعند الحاجة تطلعينه قبل بوقت وتولعين النار عليه..
اما محشي الملفوف مالي اي خبرة فيه بس اضنه نفس الشئ..
اما الفطاير دايم افرزنها..اسوي بالجبن والتونة والسبانخ..واخبرزها خبز كامل من تحت ومن فوق..ثم اخليها ليكا تصير بحرارة الغرفة وادخلها بعلب المنيوم وافرزنها ممكن تقعد اكثر من شهر وما تتغير..اطلعها وعلى المايكرويف وبس..

احنا في الأردن نقطفة ثم نرتبة وعلى طول في الفريزر ولما نحتاجة تخرجة ونذوبة ثم نسلقة شوية في الماء الحار ونحشية بالأرز
وسلامتكم

الله يجزاكم خير ويدفع عنكم البلاء ....

ورق العنب حشيه ورتبيه في علب بلاستك وعلى الفريزر وذا بغيتيه اطبخيخه

مرحبا رصي ورق العنب فوق بعضه وغطيه بالقصدير من غير حشوة وحطيه بالفريزر