وحشتينى يا هبة . بالنسبة للاكل مهما ختى من وصفات وما دخلتيش المطبخ تجربى بأيدك يبقى عمرك ما حتتعلمى ولازم حاجات تبوظ منك . ولازم ايدك و عينك يطبخوا قبلك عشان تحسى بالحاجة اللى بتطبخيها وتأكدى انك لما بتعملى الحاجة مرة و تيجى تكرريها ممكن تخرجى عن المقادير و تزودى و تقللى انتى فيها لانك حتعمليها تانى مرة بثقة زى الباتون سالية لما تيجى تعملية تانى حتلاقى نفسك بتعملية بثقة و بشجاعة و حتعرفى تقللى المقادير حسب طلبك لكن اهم ما فى الموضوع هو التطبيق اهم من يبقى عندك كراسة فيها 100 طريقة
وحشتينى يا هبة . بالنسبة للاكل مهما ختى من وصفات وما دخلتيش المطبخ تجربى بأيدك يبقى عمرك ما...
المقادير:
قطع فراخ مسوقة .(الكمية اللى تحبيها)
2 معلقة دقيق
1 لتر لبن
1 كوب شوربة
الطريقة :
تحطى معلقتيين سمن او زبد على النار وتحمرى فيهم معلقتيين الدقيق لحد ما يبقى لونى دهبى .
حطى علية لتر اللبن وحركى فية لحد ما تحسى ان الخليط بدا يثقل شوية .
ضيفى الملح والفلفل الاسود والشوربة
وقلبى
ضيفة بعد كدة قطع الفراخ الصغير وقلبى لحد ما الشوبة تاخد القوام المطلوب ..
جربيها بتطلع روعة ..