دم حب عه @dm_hb_aah
عضوة نشيطة
الخبز العدني .. بعد الزربيان العدني..من يد عدنية..
حبيت اظيف للمنتدى المطبخ العدني الأصلي من يد عدنية...
سويت الخبز العدني جداً طعم ولذيذ
ومافي حد يذوقة إلا وعجبة...أكيد
أتمناء يعجبكم كمان..
الـــــمـــــــــقـــــاديـــــر:
كوب دقيق أبيض
كوبين طحين بر عماني
ملح
ثلاث ملاعق أكل حليب بودرة
ماء دافئ للعجن........................................
الــــــــــــطـــريــــقــــــة:
- نخلط المكونات مع بعض.
- نضيف الماء شوي شوي ونحنا بنعجن لين تسير عجينة نقدر نفردها.زي الخبز البلغاري.
زي كدا........
- نسيبها حوالي ساعتين ..تطلع أفضل وأسهل في الفرد والشغل..
- نقسم العجين 18 قطعة.
زي كدا..
- نحط تسع حبات مع بعض .
- نسيب ثنتين من التسع على جنب.
-نفرد سبع حبات ونحطهم فوق بعض بين كل وحدة و التانية مرو شوي دقيق ومرة زيت.
زي كدا...
- نفرد وحدة من اللي الثنتين اللي حطيناها على جنب كبيرة شوي ونحط السبع فوقها ..
زي كدا...
- نلصق الأطراف فوق بعض.
زي كدا....
- نجيب القطعة الأخيرة ونفردها وبعدين نغطي فيها الوجة.
زي كدا...
- نرتبها ونعدل الحواف ..
زي كدا.......
- نسخن الطاوة أو الساج ونحط شوي زيت.
- نفردها بالفرادة أو بيدك يعني قد غطاء الحليب تبع نيدو مرتين يعني مايسير ثقيل ولا خفيف زي العيش .
- ونحطها على الساج وتخليها لين تحمر ,
- نحط الزيت ونقلبها على الجهة الثانية لين تتحمر كمان.
وهذة النتيجة................................................
ولعيونكم هذة كمان:
ممممممممممممممم:
أش رايكم...............؟؟!!
14
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكلها يهبل ماشاء الله