عسل شفايف
•
شكرا حبيبتي
كوكب 11
•
عندي طريقه
جربيها
خذي عجين الكنافه وفككيها عن بعض واتركيها مكشوفه على سماط بلاستيك
وخليها تجف تماما
اطحنيها بتصير مطحومه خشن
حطي مع السمن شويه لون برتقالي اذا يغيتي
وادعكي الكنافه بالسمن كويس
سوي مهلبيه تكون ثقيلة القوام وواخلطي معها كيري
خذي نصف العجينه وحطيها في الصينيه
وحطي الحشوه
ثم بقية الحشوه
حطيها على النار هاديه وحركي باستمرار
لما تشوفين الجوانب دخلت على جوا وصار تحريكها سهل
اقلبيها في صينيه اكبر ورجعيها للنار شويه
وبعدين الشيره وهي حاره
بالعافيه
جربيها
خذي عجين الكنافه وفككيها عن بعض واتركيها مكشوفه على سماط بلاستيك
وخليها تجف تماما
اطحنيها بتصير مطحومه خشن
حطي مع السمن شويه لون برتقالي اذا يغيتي
وادعكي الكنافه بالسمن كويس
سوي مهلبيه تكون ثقيلة القوام وواخلطي معها كيري
خذي نصف العجينه وحطيها في الصينيه
وحطي الحشوه
ثم بقية الحشوه
حطيها على النار هاديه وحركي باستمرار
لما تشوفين الجوانب دخلت على جوا وصار تحريكها سهل
اقلبيها في صينيه اكبر ورجعيها للنار شويه
وبعدين الشيره وهي حاره
بالعافيه
الصفحة الأخيرة