معمول يبيض الوجه:)

مرحبااا للجميع ....اليوم حبيت تجربون معي هالمعمول جد رهيب وخفيف وصرت اعتمد على هالوصفه دايم للمعمول ومقاديره سهله مررره:)

اول شيء لازم تجهزون التمر قبل ماتبدون لان نبي اول ما نخلص من العجن ع طوووووول نبدا فيه لانه لو طول راح يصير معنا يابس المعمول وهالشيء الي ماودنا فيه يعني نعجن من هنا ونبدا في الحشوه من هنا وع طوول الفرن وهذا السر المهم في انه المعمول يضبط معناok
طبعا التمر براحتك تحطين معه الي تحبين مثلا يانسون او حبه سوداء او تخلينه ساده ...انا عن نفسي احط معه قرفه مطحونه مرره يطلع لذيذمررره
وبعد تجهيز التمر نحط في العجانه او باليد لكن بالعجانه او الخلاط افضل1-كاس ونص دقيق الكويت منخووول
2-اصبع زبده طريه او ذايبه براحتك
3-اربع حبات جبن مثلثات مثلا البقره الضاحكه:)او ابو ولد الي موجود عندك
4-ملعقه صغيره من البكنج بودر
5-فنجال قهوه سكر مطحووون

وبعدين بالخلاط كلهم مع بعض لين تتماسك العجين وتصير ملموومه ع بعض وبعد كذا
ونبدا في حشوها بالتمر ونحطه بالصينيه المدهونه بشووي زبده وانتي وكيفك لو بغيتي تحطين عليه
سمسم او الي تبينه وع الفرن ولازم تنتبهين له ززززين لانه خفيف وممكن يحترق بسرعه لانه ماياخذ وقت بالفرن وكل وحده ودرجة حرارة الفرن الي تستعمله ويطلع من الفرن وع طوول مع القهوه>>>تقصد نفسهاا:)

وبالهناء والعافيه على قلوبكمواتمنى يعجبكم والي تسويه ويعجبها امااانه تدعيلي ان يتحقق الي ببالي