ّملف للمطبخ الايطالى خطوه بخطوه

هبه عبد العظيم • 17 سنة

أميرة الشوق :

هبة ميرسيه يا قمرررررررررر وتفضلللي عندي وأعمل لك أحلى بوفيه ^_^

هبة ميرسيه يا قمرررررررررر وتفضلللي عندي وأعمل لك أحلى بوفيه ^_^

:)

اموووووووووووره ماشى الكلام اذا حجينا لينا بوفيه عندكم:42:

هبه عبد العظيم • 17 سنة

*** كلمـــات *** :

شكرا لك أختي هبة الله على هذه الوصفات الرائعة بعثت لك برسالة خاصة من عدة أسابيع لكني لم أتلقى ردا !! يهمني كثيرا أن تردي :: رجاء ! تحيتي لك ...

شكرا لك أختي هبة الله على هذه الوصفات الرائعة بعثت لك برسالة خاصة من عدة أسابيع لكني لم...

حبيبتى اى رساله؟

ممكن تراسلينى مره تانيه

معلش بتاسف لك على عدم الرد اذا كنت سهوت عنه:(

هبه عبد العظيم • 17 سنة

فطائر للافطار

المقادير::::::

450 جرام دقيق - خميره بيره - 1 ملعقه عسل نحل - ملعقه كبيره زيت زيتون "مثل ربع فنجان قهوه -- 9 ملاعق لبن بودره "حليب" - 450 جرام ماء

فى العجانه اعجنى الكل

لغايه لما العجينه تلم معاكى بالشكل ده سبيها 10 دقائق بس تخمر

قطعيها ل 8 قطع

افرديها بالشكل ده

دخليه فرن 200 درجه لمده 10 دقائق فقط

حمى الفرن قبل الشغل

بالهنا يارب عليكم وعلى اطفالكم من اصغرهم للاكبرهم :)

+2

صبري نفذ • 17 سنة

شكل اصابع الجبن يم يمىىى
كم بالكاسسسسسسس 200 جرام دقيق - 150 جرام ميه - كم ملعقه . خميره بيره

هبه عبد العظيم • 17 سنة

مساء الخير عليكم يا بنات

انا هنقل لكم وصفه عيش اكتر من رائعه وطبعا لا يخفى عليكم انى مجرد بترجم الوصفات دى وهى لبنات ايطاليات ومن مختلف الجنسيات لكن محصوره بالاكل الايطالى

اتمنى ان استفادتنا من هذه الوصفات تصلهم فى شكل حسنات واتمنى ان يصيبنى نصيبى من دعائكم المبارك

الحقيقه انا لا استطيع وصف مدى ظرف ولطف البنات فى هذا المنتدى الايطالى ومدى رغبتهم فى المساعده واتمنى من كل قلبى ان يجازيهم الله خيرا وان يبارك لنا جميعا فى صداقتنا التى فى الله

عيش بيوفى
المقادير::::::::::

1 كيلو دقيق- خميره بيره - 18 جرام ملح - 40 جرام زبد - 10 جرام عسل اسود - 600 جرام ماء.

نخلط الكل يا بنات بالطريقه العاديه

نعجن العجينه حتى تصبح بهذا الشكل

اعجنيها حتى تحصلى على القوام المطاطى للعجينه

قسميه الى 4 كور واتركيها تخمر 25 دقيقه

حتى يتضاعف حجمها وتصل لحجم خمران

+1