moooon_ksa

moooon_ksa @moooon_ksa

كبيرة محررات

حلوياات رمضان التقليديه !!!

اطباق عالم حواء




يابناات قررب رمضاان وبدت الحووسه ..

انا عندي مشككلله .تؤرقني وخصوصا برمضان ...:icon33:

عند اهلي كانت امي تسوي المهلبيه الكاسترد مدري اش تسمووها انتم !!!

يجي لونها صفرا حليبيه مش بيضا .وتجننننننننن طعمها .. وعلمتني امي عليها .. بس ماظبطتها ونسيت كيف تسويها :(

واستحيت اسالها لان امي تجلس تتمسخر علي :icon33:

فاللي تضبطها بليييز تعلمني كيف تسوويها ..

وكمان الكريم كراميل مدري شسمه .. العلب الخضرا ..
مااعرف اسويها .. علموووووني ..

انا في الاطباق الرئيسيه .. ابدع :icon28: .. واغلب اطباقي من عندكم ..
والحلويات البارده اضبطها
بس هالاثنين عجززت ماعرفتلهم ..


14
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

moooon_ksa
moooon_ksa
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ام سلطان ولولوة
بالنسبةللكاستردتذوبين ملعقتين كبارمسحوق الكاسترد بحليب بارد وتحليه بالسكرحسب رغبتك وتحطينه على نارمتوسطة مع التقليب المستمرعشان مايتكتل لمين يصيرقوامه غليظ شوى وصبينه بالصحون وزينيه بالمكسرات اوجوزالهند,وكريم الكراميل اول شى صبى صوص الكراميل اللى يجى معه بالصحون وبعدين اغلى حليب على الناروضيفى عليه مسحوق الكراميل مع التقليب المستمرربع ساعةوترى بيصيرسايل موب زى الكاستردثقيل وصبيه فوق طبقة الكراميل واستنى يبردشوى وبعدين حطيه بالثلاجةحتى يتماسك ولماتقدميه اقلبيه على صحون صغيرةوبالعافيةقلبى
um hana2
um hana2
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
انتي مثلي ما ادبر فيهم
غريبه يازمن
غريبه يازمن
ماقصرت ام سلطان ولولوة
ليمون ابو زهير
حبيبتي المهلبية شي والكستر شي وكلها تجنن

المهلبية
2حليب السعودية 4ريال
نشاء 5ملعقة او علبة صغيرة
ماء زهر
سكر قدر الحاجة
وبس
الطريقة
خذي بيالة حليب على جنب
اغلي الحليب والسكر
وخذي النشاء وحطية على بيالة الحليب واخلطيهم
وصبي ماء الزهر على الحليب
وعند غليان الحليب صبي النشا شوي شوي وحيثقل على طول ويكون ثقيل
صبية بصحون والثلاجة وادعيييييييلي






الكستر
خذي 2حليب السعودية
وسكر
وكستر فوستر كلارك 3 او 4م
الطريقة \
اغلي الحليب والسكر
خففي الكستر بحليب بارد
وعند الغليان حطي الكستر
وصبية بصحون وبالعافية