كيف حالكم ياحلى عضوات في احلى عالم
فرحانه علشان اخيرا حملت لكم الصور واشتغل البلوتوث عندي في الجهاز باركولي:icon28:
وهذي الصورهhttp://www.gulfup.com/files/jpg/Y7r10464.jpg"]
المقادير2-كاس حليب بودره محموس ولازم الحمسه تكون غامقه مو فاتحه ولا (( محروقه )) حلو المصطلح (الكاس كاس جبنة المراعي الطويل)
3بيضات
نصف كاس سكر
اصبع زبدة المراعي الطويل
ملعقه صغيره فانيلا
نصف ملعقه صغيره بكنج بودر
بسكوت شاي (اولكر او اي نوع مشابه له )
لعمل التوفي:
نصف كاس سكر
علبة قشطه
الطريقه:
ضعي في الخلاط البيض والسكر والفانيلا واخلطيه مع بعض وهو يخلط ذوبي على النار اصبع الزبده وضعيه على الخليط وضعي عليه البيكنج بودر
ضعي الحليب المحموس في اناء وضعي عليه الخليط اخلطيه بالمضرب اليدوي وضعي عليه نصف فنجال الشاي ماءواخلطي
ادهني الصينيه وضعي فيها نصف الخلطهونرص طبقه من بسكوت الشاي ونضع باقي الخليط على البسكوت وندخله الفرن من تحت ((من 10الى 15دقيقه )) ومن فوق لما يحمر الوجه ونخرجها من الفرن ونخليها تبرد
ونسوي التوفي نحط السكر في طاوه على نار هاديه حتى يذوب ويصير كراميل ونحط عليه علبة القشطه ونحركه بسرعه ونحطه على كيكة التوفي ونقطعها مربعات صغيره ونقدمها وبالهنا والعافيه
وهذي صوره قريبه
واتمنى انها تعجبم وتجربونها
اشكر الاخت راعية البل على تصغير الصور وجزاها الله كل خير وبارك الله فيها