اخباركم ياقماري
هاذاالله يسلمكم صور على السريع لغدا
لضيوف زوجي طبعآ فيه اشياء كثيره ماقدرت اصورها لضيق الوقت هذا الي طلع معايه
وسلامتكم الله الله بالردود عشان الوحد يتحمس يشارك معاكم
طريقته بسيطه مره
المقادير
بطاطس3حبات
و6حبات طماطم
وليمونه كبيره
وبهارات مشكله
ورز طبعآ رز الوليمه
دجاج وكركم 3وبصل 7فصوص ثوم ملح وزيت زيتون
طريقه الرز
الرزعادي مويه حاره تنقعون فيها الرز بدون ماتغسلونه وهنا سر طعم الرزطبعآ بعد النقع تغسلونه وتغلونه بمويه وشويه زيت وملح وهيل بس ومراح يطول قبل سواء الرز بعشر دقائق تضيفين زبيب على وجه الرز بعد مايستوي الرز تشيلينه عشان التزيين
تقطعون البصل والطماطم والثوم شرايح والبطاطس مكعبات
وتخلطونها مع البهارات والملح وشويه زيت والصينيه تكون محضره وفيها الدجاج مقسوم نصفين ترشين ملح وفلفل اسود والبهارات والكركم على الدجاج اناالبهارات الي اضفتها السبع بهارات طعمها روعه فالصواني
ترشون الخضارالي قطعناهاوخلطناها على اطراف الصينيه
وتقطعين اربع شرايح ليمون وتضيفين على كل نص دجاجه شريحه وليمونه كامله تعصرينها على الخضار والدجاج وترشين شوي زيت زيتون وقصدير وعلى الفرن لمايستوي شيلي القصدير
وحمريها من فوق
اخرشئ بصل مقلي وزيني به غداك مع الزبيب
ترى لاتشرهون معرف اشرح ان شاء الله وصلت الطريقه