ساعدوني >>>> حلى الشيوخ يجزاكم الجنة

حلى شيوخ
اول مرة اسمع عنة وسويت بحث ومالقيت شي ياليت اللي تعرف تعلمنا
من كلامك لك اختي كوكب زحل شهيتيني لة
ننتظر ردودكم اخوات على احر من الجمر

اختي ساندرا لا يفوتك الحلى مرة خطير ويواجه لو عندك عزيمة كبيرة والله يبيض وجهك
مقاديره بسيطة بس مشكلتي ما اعرف كيف؟؟؟

هو برقائق السمبوسة تقلى بس ما ادري كيف تتسوى؟؟!!

ياليت خواتي اللي تعرف ما تقصر لأني ما شبعت منه

حلوى الشيوخ الغرور

هذي صورة الطبق .. يارب يعجبكم .. والطعم رااااائع


ولاول مره اشارك بطبق معاكم ان شاء الله يكون وجهي ابيض مع اول مشاركه ويعجبكم الحلوى هذا

المقادير والطريقه مره واحده:

كميه من عجينة سويتز تقطع شرائح وتلصق كل شريحه باخرى بواسطه العجين ..

تقلي في الزيت ثم ترش بالسكر والدارسين .. وتصف بشكل واقف في طبق الشيز كيك

في الخلاط نخلط 3 كيري ونص علبةحليب محلى .. ثم يصب نصف المقدار على شراح السويتز ويدخل

الفرن لدقائق فقط ..

بعدان يخرج من الفرن يصب باقي مقدار الخلطه .. ويزين بسائل الهيرشي والمكسرات .. ويدخل الثلاجه

وعند التقديم يوضع في طبق التقديم ويلف بشريطه ديكور حلوه .. انا للاسف ما كانت متوفره عندي

واستغليت شرائط تزيين صينية الحلويات

وبالعافيه .. يارب اتوفق معاكم بهذا الطبق


ماشاء الله عليك,رووووووعة يفتح النفس
بس مافهمت كيف تلصق كل شريحة بالاخرى بالعجين؟

تلصقينها بانك تخلطين قليل طحين مع ماي حتى يصبح لزج القوام وبعدين

تلزقين فيه الشريحتين ..


أتمنى يكون هو اللي تبينه...

مشكورة أختي اموناا الله يجزاك الجنة ويبيض وجهك دنيا وأخرة...
هذا هو الحلى بس الله يعافيك الصورة ما طلعت
وعندي سؤال ... كني سمعت فيه طريقة ندهن العجينة بجبن كيري قبل القلي؟؟؟


تحياتي
كوكب زحل

فووووووووووووق