شوفي خذي لك كوب المعايير مره ممتاااز وينفعك كثير

وسوي نفس الطريقة اللي مكتوبه على نفس العلبة

انا سويت كذا وضبط معاي مره مرتين حتى صرت اعرف المقادير واحكمها

ونفس الشي في المهلبية والكريم كراميل

لااله الا الله

كوبين حليب المراعي نصف فنجان سكر وملعقتين كاسترد
طريقتي اسخن الحليب مع السكر ثم اضيف الكاسترد المذوب في شوية مويه واستمر بالتحريك
واضيف له هيل او روح الموز
حسب الرغبه
طريقتك مرره دسمه وثقيله
وطريقتي احيانا استخدم حليب خالي الدسم وسكر بديل وتصير السعرات الحراريه منخفضه

كيف يعني لزج اذا تقصدين يجيك متكتل
اولا اخلطي كل المقادير مع بعض والماء يكون كوب ونص وحطيها ع النار حتى يغلي ....النص الثاني اخلطيه مع الكاسترد وحركيه ع جنب واذا غلى اللي في القدر حطي الكاسترد شوي شوي مع التحريك بسرعه علشان مايتكتل وانتي تحكمي بعدين اذا تبغينه ثقيل او تزيدين ماء طبعا هذي طريقة امي الله يحفظها

اعتقد السبب ان كمية الحليب البودرة كبيرة وهي اللي تعطيها اللزوجة انا اعمل نفس طريقة العلبه وتطلع خفيفة ولذيذه