بنات مشكلتي في الكورسان
شكل الكورسان مايضبط العجينه تمام تضبط بس الشكل ما يطلع شكل كورسان :09: وحتى احجامها ماتصير متساويه ..
بليز بدي حل او طريقه تخلي الشكل يضبط :( ..
.. غربة مشاعر .. @ghrb_mshaaar_4
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
bebo_11 :
ام عمر ما قصرتام عمر ما قصرت
أعانك الله أختي
أعتقد أن للفرد دور مهم
أعني فرد العجينة يجب أن يكون بسمك متساوي تقريبا
لأ ن إذا كان بعضها سميك فسيكون حجمها أكبر
أيضاتقطيع الكرواسنات يجب أن يكون
بمقاس واحد مو بعضها
مثلث حاد الزاوية
والثاني قائم الزاوية
والآخر منفرج الزاوية
:angry2:
:22:
وفقك الله
وأيضا ياريت الأخوات يعطونا تجاربهم
لزيادة الفائدة
:26:
أعتقد أن للفرد دور مهم
أعني فرد العجينة يجب أن يكون بسمك متساوي تقريبا
لأ ن إذا كان بعضها سميك فسيكون حجمها أكبر
أيضاتقطيع الكرواسنات يجب أن يكون
بمقاس واحد مو بعضها
مثلث حاد الزاوية
والثاني قائم الزاوية
والآخر منفرج الزاوية
:angry2:
:22:
وفقك الله
وأيضا ياريت الأخوات يعطونا تجاربهم
لزيادة الفائدة
:26:
افررديها بشكل دائره وقصيها مثلثات متساويه وخليها افضل شي 8 مثلثات عشان تضمنين انها متساويه
وبعدين لفيها بدون ماتشلينها من الدائرررررره عشان ماتتمطط
وان شاءالله تظبط
ما ادري وصلت المعلومه >>>>>>شكلي ما انفع مدررررررسه ابدآ
وبعدين لفيها بدون ماتشلينها من الدائرررررره عشان ماتتمطط
وان شاءالله تظبط
ما ادري وصلت المعلومه >>>>>>شكلي ما انفع مدررررررسه ابدآ
الله يعطيكم الف عافيه ..
مشكورات وما قصروتي وراح اجرب طريقتكم ..
انا اسوي بروفات قبل رمضان على المعجنات وراح اجربه الطريقتين بكره ان شاء الله واكيد بإذن الله راح اقولكم اذا نجحت طريقتكم او لا
واكرر شكري لكم ..
مشكورات وما قصروتي وراح اجرب طريقتكم ..
انا اسوي بروفات قبل رمضان على المعجنات وراح اجربه الطريقتين بكره ان شاء الله واكيد بإذن الله راح اقولكم اذا نجحت طريقتكم او لا
واكرر شكري لكم ..
الصفحة الأخيرة
وخليه قصاصته تكون طويلة
وبالنسبة للأحجام المتساوية أتوقع لو تفردين العجينه على شكل مستطيل وليس دائري وبعده تقصصيها على شكل مثلث الكروسان
أتمنى أنك تكونين فهمتي علي
وتقدرين لوتسوين بحث في نفس القسم على أشكال المعجنات يمكن تحصلين وحده من الأخوات منزله الطريقة والشرح بالصور
بالتوفيق