اب

أتمني احد يساعدنا الله يوووفق الجميع

افضل طريقه تكورينها بيدك الثنتين ولازم تدهنين اليدين بالزيت قبل ماتاخذي من العجين ...هذه طريقتي وتطلع مكوره ونفس الحجم

طيب أن أعرف بس كيف
أشرح

بشرح وأذ وصلت المعلومه قولو اوكي

أنا اثقلها بس مو كثير
واحط معاها قشطه
ولما تخمر
احمي الزيت وبعدين أخذ في يدي بلا ملعقه بلا هم
وأبدأ أضغط على العجين لين يطلع من بين السبابه والأبهام
وأتحكم في حجمها كبيره صغيره على كيفي
ولما تبداء تنزل افصلها براس أصبعي الأبهام
وهاذي أسهل طريقه
فهمتو ولا لسا

انا قريت بكتاب منال حطي العجينه بكيس الحلواني وقصيه واضغطي وبيدك وبيدك الثانيه اقطعي العجينه سويتها يعني شويه تكوير كويسه