ابي مساعدتكم ياخبيرات المعمول

ام سهر :

هذه طريقتي 4ك دقيق 1ونص ك دهن(نص ك زبد لينه +نص ك سمن+نص ك زيت) والبهارت 1ك (شمر+حبة سوده+يانسون +كراويه+محلب) 2ك سكر مطحون ملعقة وسط بكنج باودر ملعقه وسط خميره هيل مطحون حسب الرغبه وسمسم حسب الرغبه ومعجون تمر الطريقة تخلطي المواد الجافه الدقيق مع البكنج باودر والخميره والبهارات وزالسكر وبعدين بالتدريج الدهن الى ان تتكون لديكي عجينه متماسكه وتعجني التمر بشوية حليب الين يفتح لونه شوي وتضيفي له هيل مطحون والسم سم وبعدين تجيبي القالب تحطي من العجينه وتحطي من الحشوه وتسكريها وتخبزيها في فرن 160 درجه مئويه وللامانه انا هذه اول تجربه لي يعني ماقد سويتها اول مره اسويها

هذه طريقتي 4ك دقيق 1ونص ك دهن(نص ك زبد لينه +نص ك سمن+نص ك زيت) والبهارت 1ك (شمر+حبة...

_الغلا_ :

معليش .. الحين المحلب اللي نحطو في المعمول هو نفسه اللي نستخدمه في خلطات الشعر ..؟؟

معليش .. الحين المحلب اللي نحطو في المعمول هو نفسه اللي نستخدمه في خلطات الشعر ..؟؟