اليوم انا سويت كبدة طعمها مرة حلو حبيت اني انزلها لكم
وعلى فكرة هذي اول مرة انزل اكله :22: يعني هالله هالله بالردود الزينة
المقادير
كبدة مقطعة صغير على حسب ماتبغي (انا سويت شوي لي انا وامي)
بصلة مقطعة صغير
2فص ثوم مقطع صغير
طماطم مقطع صغير -فلفل حار
م.ص من (كمون .كزبرة ناشفة.فلفل اسود) ملح
الطربقة
نضع زيت على المقلاة ثم نضع الكبدة ويحرك حتى تشرب مويتها
ثم نضع البصل ويقلب وثم الثوم ونحركه شوي وبعدين نضع الطماطم
والبهارات والفلفل الحار والملح ويقلب حتى تتسبك ثم نطفي النار عليه ونضع شوية كزبرة خضرا ونقلبه
وبالهنا والعافية:p
:o
