طبقات الأرز الذيذة
المقادير:
رز-دجاجة –خضار مسلوقة ومحمرة (جزر- بازاليا –ذرة- وغيرها من الخضار المرغوبة) –شعيرية –بصل محمر (الكشنة) –لومي –قرفة–اعواد القرنفل- بهارات
الطريقة :
نسلق الدجاجة مع ملح والماجي واللومي والقرفة والقرنفل الى أن تستوي الدجاجة ثم نصفي مرقة الدجاج ونسلق فيها الرز وفي هذه الأثناء نحمر الشعيرية في الزيت الى أن يكون لونها ذهبي ثم نشفها من الزيت ونسلقها ونأخذ الدجاجة بعد ماتبرد ونشيل العظم منها ونقطعها ونحمرها مع الخضار بعد مايستوي الرز ونصلح الكشنة (البصل المحمر في زيت وبهارات) نضع في صحن التقديم طبقة رز ثم طبقة الخضار مع الدجاج ثم طبقة رز طبقة الخضار مع الدجاج ثم الشعيرية ثم أخر شي الكشنة
وتصلحون وتذوقونها وأن شاء الله تعجبكم :32:
ناعمة بقوة @naaam_bko
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
شكلها لذيذة ان شاء الله بجرب وبرد عليكي واقولك رايي فيها