طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر
المقادير:
جرجير
فلفل رومي الوان ومقطع اصابع
بصل ابيض مقطع اجنحه ومشوح بزيت زيتون وملح وفلفل اسود لين يذبل
انتبهوا لاتحمرونه بس يذبل
جبن حلوم مقطع مكعبات ومشوح مع زيت زيتون وممكن بدال الحلوم جبن فيتا مكعبات
فطر
الصوص:
ليمون وخل وملح وزيت زيتون
لاتكثرون منه بس شوي
الطريقه:
تخلطين البصل مع الجرجير وتحطينه بالقاعده وتحطين الفلفل وتوزعين الجبن والفطر
وتصبين عليه الصوص
وعالوجه صلصه رانش ورشه اورقيانوا
في الصورة ماحطيت جبن قدمته بصحن لحاله لانو في ناس عندي مايحبونها
مع انها لذيذه جدآ
وبالعافيه
</B></I>
منقول