مرحبتين..

بالنسبة للبوفيه زي ما قالوا الاخوات اهم شي التزييين وخليه تزيين بسيط وبفكرة معينة

مثلا افرشي الطاولات كلها نفس اللون وزينيها بالشموع او الورود بس لا تكثري منها عشان ما يطلع شكله مبهرج

والاكل لازم تعملي حساب ضيوفك بالنسبة للاشياء اللي يحبوها يعني شوفي ايش اللي ممكن ياكلوه اكثر

حاقولك على بوفيه كامل واتمنى تستفيدي

ابدئي بالسلطة: فتوش- فتة الباذنجان احسها تجنن في البوفيه - سلطة مكرونة - سلطة سيزر - ولو تعملي صوص حار (دقوس) وبارد (لبن بالمايونيز) لان كثير يحبوه مع المقبلات

ونجي للمقبلات: اعملي سمبوسة جبن او لحم - سبرينغ رول خضار - ورق عنب وكبه

والاطباق الرئيسية: اذا كان عددهم كبير اعملي رز ولحم او دجاج واذا كانوا قليل اعملي صواني فرن
مثلا: دجاج بالخلطة- مكرونة بالباشميل- محشي- فتوتشيني- مسقعة

واكيد اكيد بنات عالم حواء ما حيقصروا معاك ان شاء الله

واهم شي ترتبي نفسك من بدري عشان ما تحوسي:angry:

اتمنى اني افدتك:26:

:26:

انا اشوفهم بستي بلازا الي يحطون فيهم الاطباق وفي اطقم بعد واشكالهم حلوه ^^
وان شاءالله تصير البوفيه مره حلوه ^_^

:p

الله يعينك