كبسه حاااااااشي

حبيبيتي طريقته زي طبخك للحمه العاديه
وانصحك بطريقه سهله جدا ولذيذه نظفي اللحمه وحطيها بالقدر وقطعي فوقها طماطم بصل فلفل رومي وجزر ومقدار الماء الكافي واضغطيها نصف استواء وبعدها اضيفي الرز المنقوع قبل كذا مع بعضها مضغوط ولاااااااااااااااااا اطعم يمي يمي

شوفي الغاليه
اكيد لحم الحاشي مقطع صغير
غسليه وحطيه بجدر الضغط وخلي الماي يزود عليه اربع اصابع بس امتان هههههههههههههههههها
وحطي وعاه ورقه غار وحبات هيل وقرنفل وخليه ساعه الا ربع يطبخ لانه راح يطبخ نص ساعه ثانيه مع الخضرا
المهم قطعي البصل والثوم وجهزي خضرتج مقطعه مربعات الكوسا والبطاط والقرع والبيذجان والجزر
افتحي الجدر راح يكون فيه باقي الماي شيليه وحطيه بمكان ثاني عشان نبي نحمس البصل واللحيمات وبس تطلع ريحت البصل والثوم مع اللحم حطي الطماط طماطه مقطعه وبعدها الخضرا وردي حطي الماي الباقي وزيديه شوي عشان تكون المرقه ثقيله وعحطي معجون طماط ولازم تحطين ليمون اسود مطحون هو اللي يزينه ولاتنسين بهاراتج الكاري وغيره والملح وخليه يطبخ نص ساعه بس يثقل شوفي خضرتك اذا ناجضه يعني طفيها واخر شئ لما تطفينه حطي الكزبراالمفرومه
وبالعافيه
ادعيلي ان الله يشافي زوجي ويرزقني منه الذريه
نسيت اقولج العيش خليه بروحه زيدي مايه بس يستوي الاشوي يعني ربع ساعه اشخليه وحطيه علي نار هاديه ورشي فوقه لون اصفر وغطي عليه زين وخليه ربع ساعه بعد وطفيه

تسلمون ياالغالين
الله يرزقكم اضاف ماتتمنون
ويشفي زوجك يازينه وبنتي ومرضى المسلمين ويرزقك الذريه الصالحه اللتي تقر عينك
ماقصرتوا يالحبايب

الطريقة بالتفصيل على الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2152737

up