اكيد الجريش يضاف له الرز المصري معلومة مو جديدة
بس يمكن جيرانكم مايضربونة مرررررررررة يعني مايخلطونة كثير
يطلع اللبن او الزبادي كتل
بس يمكن جيرانكم مايضربونة مرررررررررة يعني مايخلطونة كثير
يطلع اللبن او الزبادي كتل
ممكن يكون بقل فعلا انا قبل فتره ذكته عند خالت زوجي .انا طريقتي احمس بصل مع شوي زيت بعدين اقطع لحم زي الاصابع متينه شوي واحمسه حمستين مع البصل بعدين اضع ماء وقالبين ماجي وكمون اكثر شوي طبعا مطحون وملح اخليه يطبخ شوي بعدين اضع الجريش والرز واخليه يطبخ شوي وصب عليه لبن وكل ماكان اللبن كثير كل ماطلع اشهاء والذ وخليه على نار هاديه ساعتين ونصف 3 ساعات اذا جيت ادقه اضع عليه شوي ملح ليمون للوجه احمس بصل مع مسمنه وشوي دبس رمان او صلصة طماطم
الصفحة الأخيرة
امي تحط كمون معاه يعطي طعم لذيذ
وام زوجي اذا جا يخلص سوت كشنة بصل
مع زبدة وثوم وممكن سمن المهم اذا ذاب البصل
وتحمر شوي ضربته مع الجريش
انا عن نفسي ماقد سويته مدري ليه