سؤالى عن عدم ظبط عجينة العشر دقائق ؟

لا يأختي سر اللصق دائم يكون في انه العجينه تحتاج شوية زيت اودقيق
يعني اذا تحسين العجينه معك تلصق وهي شبه سائله اضيف كميه من الدقيق مع العجن المستمر والدقيق مايكون دفعه وحده يعني ملعقه وتعجنين وهكذا حتى تكون العجينه متماسكه وثقيله شوي بعدها اضيفي الزيت شوي بيدك واعجني لما تتفكك معك العجينه وتصير كتله واحده.
صدقيني مافيه شي اسهل من العجينه وعجنها مهما أختلفت المقادير.
لا تندمين على فشلك من أول مره لانه الفشل سر النجاح في المرات المقبله.
ولا تقولين هذي أخر مره لا جربي بعدها وراح تقولين الحمد لله اني جربت لاني متأكده انك راح تنجحين في عملها مره أخر.

شوفي عزيزتي

شنو نوع طحينج بالاول؟؟

ولازم تلصق بالبدايه بس بعدين تفك على القالب وتصير تجنن

حطي اشوي يايدينك طحين او زيت وانتي تعجنينها حتى تتجانس معاج بهذا الشكل

مصبوبه اخت مصيونه..

مشكوره حبيبتي على كلامج المشجع..يزاج الله خير ..

ام عزيزان عرفت انج بتدخلين موضوعي..

تراني والله اتفائل بيج واقول اي شئ هي تسويه اكيد 100%

اقولج كانها صمغ..:(

ياليت مره تحطيلي طريقتها بالخطوات الممله المصوره..تكسبين فيه ثواب

ينقل من المعجنات لاطباق حواء